Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Stroopwafels com melado
Receita de Stroopwafels com melado
Stroopwafels com melado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha multiuso
- 1 xícara de manteiga derretida
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
- 1 xícara melaço ou melaço preto
- 1 1/3 xícara de açúcar mascavo macio
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha, 1 xícara de manteiga derretida, açúcar branco, leite, ovo e fermento em uma tigela grande
- 2) Sove até a massa ficar lisa e elástica
- 3) Cubra levemente com filme plástico e deixe crescer por cerca de 45 minutos
- 4) Aqueça melaço, açúcar mascavo, 1/4 de xícara de manteiga e canela em uma panela pequena em fogo médio até derreterem juntos, 3 a 5 minutos
- 5) Misture bem até o recheio ficar homogêneo
- 6) Pré-aqueça um ferro para waffles raso de acordo com as instruções do fabricante
- 7) Sove a massa brevemente e divida-a em bolas com cerca de 1 1/2 polegadas de diâmetro ou conforme necessário para caber na sua máquina de waffles
- 8) Asse 1 bola de massa no ferro pré-aquecido até dourar e o ferro parar de cozinhar, 30 segundos a 1 minuto
- 9) Retire com uma espátula de bolo
- 10) Pressione para baixo com um cortador redondo para aparar as bordas e formar um círculo perfeito
- 11) Corte com cuidado na horizontal em 2 rodelas enquanto ainda está quente
- 12) Espalhe 1 a 2 colheres de sopa do recheio em cada rodada e faça um sanduíche
- 13) Repita com o restante da massa
