Name: Springerle IV
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 d 1 h 53 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: ovos: 2; açúcar branco: 1 xícara; raspas de limão: 1/2 colher de chá; óleo de erva-doce: 1/8 colher de chá; farinha peneirada para todos os fins: 2 xícara; padeiro-amônia: 1/4 colher de chá; semente de anis, ou conforme necessário: 2 colher de sopa

Esta receita de biscoito Springerle é feita com óleo de erva-doce.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá raspas de limão
1/2 colher de chá de raspas de limão
1/8 colher de chá óleo de erva-doce
1/8 colher de chá de óleo de erva-doce
2 xícara farinha peneirada para todos os fins
2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
1/4 colher de chá padeiro-amônia
1/4 colher de chá de padeiro-amônia
2 colher de sopa semente de anis, ou conforme necessário
2 colheres de sopa de sementes de anis, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Springerle IV

Receita de Springerle IV

Springerle IV aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de raspas de limão
1/8 colher de chá de óleo de erva-doce
2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
1/4 colher de chá de padeiro-amônia
2 colheres de sopa de sementes de anis, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Bata os ovos, o açúcar, a casca de limão e o óleo de erva-doce até engrossar
2) Misture a farinha e o carbonato de amônio
3) Adicione em quartos à mistura de ovo e açúcar, mexendo até misturar após cada adição
4) Cubra a massa com uma toalha limpa e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora
5) Transforme a massa em uma bola e, sobre uma superfície levemente enfarinhada, amasse levemente
6) Estenda-o com 1/4 de polegada de espessura
7) Pressione um rolo springerle levemente enfarinhada ou molde firmemente na massa para fazer desenhos claros
8) Pincele a superfície da massa suavemente com uma escova macia para remover o excesso de farinha
9) Corte as molduras, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 24 horas
10) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
11) Unte levemente a assadeira e polvilhe toda a superfície com sementes de erva-doce
12) Pincele levemente as costas de cada moldura com água e coloque na assadeira revestida com sementes de erva-doce
13) Asse por 8 minutos
14) Quando os cookies estiverem completamente resfriados, guarde-os em um recipiente bem coberto por 1 a 2 semanas antes de servir
15) Para amolecer os biscoitos, guarde-os por vários dias com um pedaço de maçã ou laranja

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Passos

1 Feito	Bata os ovos, o açúcar, a casca de limão e o óleo de erva-doce até engrossar
2 Feito	Misture a farinha e o carbonato de amônio
3 Feito	Adicione em quartos à mistura de ovo e açúcar, mexendo até misturar após cada adição
4 Feito	Cubra a massa com uma toalha limpa e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora
5 Feito	Transforme a massa em uma bola e, sobre uma superfície levemente enfarinhada, amasse levemente
6 Feito	Estenda-o com 1/4 de polegada de espessura
7 Feito	Pressione um rolo springerle levemente enfarinhada ou molde firmemente na massa para fazer desenhos claros
8 Feito	Pincele a superfície da massa suavemente com uma escova macia para remover o excesso de farinha
9 Feito	Corte as molduras, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 24 horas
10 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
11 Feito	Unte levemente a assadeira e polvilhe toda a superfície com sementes de erva-doce
12 Feito	Pincele levemente as costas de cada moldura com água e coloque na assadeira revestida com sementes de erva-doce
13 Feito	Asse por 8 minutos
14 Feito	Quando os cookies estiverem completamente resfriados, guarde-os em um recipiente bem coberto por 1 a 2 semanas antes de servir
15 Feito	Para amolecer os biscoitos, guarde-os por vários dias com um pedaço de maçã ou laranja