

4 ovos | |
2 xícara açúcar branco | |
1 colher de chá extrato de anis | |
2 colher de sopa semente de anis | |
4.50 xícara farinha para bolo |
Você precisará de um rolo de massa springerle (impresso com designs diferentes) para esses cookies.
Aprenda a preparar a receita de Springerle II
1
Feito
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Bata os ovos até ficarem claros e fofos, adicionando açúcar aos poucos (aproximadamente 15 minutos) |
2
Feito
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Isso é importante, não subestime |
3
Feito
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Junte o extrato e a farinha |
4
Feito
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Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até cerca de 3/8 de polegada |
5
Feito
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Use o rolo para imprimir com firmeza o desenho na massa |
6
Feito
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Corte os biscoitos em uma assadeira untada e polvilhe com sementes de anis |
7
Feito
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Deixe os biscoitos descansar durante a noite, cobertos, todry |
8
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
9
Feito
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Coloque os biscoitos no forno e reduza a temperatura para 300 graus f (150 graus c) |
10
Feito
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Asse até ficar amarelo claro, aprox |
11
Feito
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15 minutos |
12
Feito
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Eles não deveriam ficar marrons! |
13
Feito
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Esses cookies são duros e precisam ser armazenados por pelo menos 2 a 3 semanas |
14
Feito
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Você pode adicionar uma fatia de maçã para voltar a crescer ou uma fatia de pão também funciona |
15
Feito
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Substitua o pão ou a maçã a cada 2-3 dias |
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