Ingredientes
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12 onças 1 lata de carne de almoço totalmente cozida1 (12 onças) de carne de almoço totalmente cozida (como SPAM®), em cubos
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
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4 xícara sobras de arroz cozido4 xícaras de sobras de arroz cozido
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1 xícara ervilhas e cenouras salgadas1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas
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4 ovos grandes, batidos4 ovos grandes, batidos
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1/2 colher de sopa Sriracha1/2 colher de sopa Sriracha
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4 ovos grandes4 ovos grandes
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1 colher de sopa nori picado, ou a gosto1 colher de sopa de nori picado, ou a gosto
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1 colher de sopa cebolinha fatiada ou a gosto1 colher de sopa de cebolinha fatiada ou a gosto
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1 colher de chá sementes de gergelim, ou para provar1 colher de chá de sementes de gergelim, ou a gosto
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1 colher de chá sementes de gergelim preto, ou para provar1 colher de chá de sementes de gergelim preto, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Spam & Arroz frito
Receita de Spam & Arroz frito
Spam & Arroz frito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (12 onças) de carne de almoço totalmente cozida (como SPAM®), em cubos
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 cebola, cortada em cubos
- 4 xícaras de sobras de arroz cozido
- 1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas
- 4 ovos grandes, batidos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de sopa Sriracha
- 4 ovos grandes
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 colher de sopa de nori picado, ou a gosto
- 1 colher de sopa de cebolinha fatiada ou a gosto
- 1 colher de chá de sementes de gergelim, ou a gosto
- 1 colher de chá de sementes de gergelim preto, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Adicionar spam & reg
- 3) E frite até dourar levemente, 5 a 7 minutos
- 4) Transfira para um prato
- 5) Aqueça o óleo de gergelim na mesma panela até brilhar, cerca de 1 minuto
- 6) Adicione a cebola e refogue até amolecer ligeiramente, cerca de 5 minutos
- 7) Reduza o fogo e adicione arroz e vegetais congelados
- 8) Misture e frite até aquecer completamente, cerca de 5 minutos
- 9) Empurre a mistura de arroz para as laterais ou bordas da frigideira, acrescente os ovos batidos no centro e mexa até formar coalhada, 3 a 4 minutos
- 10) Misture metade do spam & reg
- 11) Volte para a panela e misture os ovos com o resto da mistura de arroz
- 12) Adicione o molho de soja e sriracha
- 13) Misture e retire do fogo
- 14) Quebre os ovos restantes em uma frigideira em fogo médio
- 15) Cozinhe até que as bordas externas fiquem opacas, cerca de 1 minuto
- 16) Tampe, reduza o fogo e cozinhe até que as claras estejam completamente firmes, cerca de 4 minutos
- 17) Tempere com sal e pimenta
- 18) Coloque os ovos fritos em cima do arroz frito, adicione o spam & reg
- 19) Reservado e decore com nori, cebolinha e sementes de gergelim
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicionar spam & reg |
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3
Feito
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E frite até dourar levemente, 5 a 7 minutos |
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4
Feito
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Transfira para um prato |
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5
Feito
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Aqueça o óleo de gergelim na mesma panela até brilhar, cerca de 1 minuto |
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6
Feito
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Adicione a cebola e refogue até amolecer ligeiramente, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Reduza o fogo e adicione arroz e vegetais congelados |
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8
Feito
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Misture e frite até aquecer completamente, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Empurre a mistura de arroz para as laterais ou bordas da frigideira, acrescente os ovos batidos no centro e mexa até formar coalhada, 3 a 4 minutos |
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10
Feito
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Misture metade do spam & reg |
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11
Feito
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Volte para a panela e misture os ovos com o resto da mistura de arroz |
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12
Feito
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Adicione o molho de soja e sriracha |
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13
Feito
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Misture e retire do fogo |
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14
Feito
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Quebre os ovos restantes em uma frigideira em fogo médio |
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15
Feito
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Cozinhe até que as bordas externas fiquem opacas, cerca de 1 minuto |
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16
Feito
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Tampe, reduza o fogo e cozinhe até que as claras estejam completamente firmes, cerca de 4 minutos |
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17
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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18
Feito
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Coloque os ovos fritos em cima do arroz frito, adicione o spam & reg |
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19
Feito
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Reservado e decore com nori, cebolinha e sementes de gergelim |
