Name: Tacos de abóbora com espaguete da Megan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: (3) abóbora espaguete: 1 libra; suco de limão fresco: 2 colher de sopa; pimenta em pó: 1 colher de chá; coentro moído: 1/2 colher de chá; cominho moído: 1/2 colher de chá; sal grosso: 1/2 colher de chá; 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido: 15 onças; queso fresco, esfarelado: 4 onças; cebola roxa picada: 1/4 xícara; coentro fresco picado: 1/4 xícara; (6 polegadas) tortilhas de milho: 16; salsa: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (3) abóbora espaguete 1 (3 libras) abóbora espaguete
	2 colher de sopa suco de limão fresco 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
	1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 colher de chá coentro moído 1/2 colher de chá de coentro moído
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1/2 colher de chá sal grosso 1/2 colher de chá de sal grosso
	15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
	4 onças queso fresco, esfarelado 4 onças queso fresco, esfarelado
	1/4 xícara cebola roxa picada 1/4 xícara de cebola roxa picada
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado
	16 (6 polegadas) tortilhas de milho 16 (6 polegadas) tortilhas de milho
	1/4 xícara salsa 1/4 xícara de salsa

Minha nora fez isso como uma alternativa deliciosa e com baixo teor de gordura aos tacos de carne! Essa é a receita dela, e elas são deliciosas !!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 libra (3) abóbora espaguete
1 (3 libras) abóbora espaguete
2 colher de sopa suco de limão fresco
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de chá pimenta em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá coentro moído
1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá sal grosso
1/2 colher de chá de sal grosso
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
4 onças queso fresco, esfarelado
4 onças queso fresco, esfarelado
1/4 xícara cebola roxa picada
1/4 xícara de cebola roxa picada
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado
16 (6 polegadas) tortilhas de milho
16 (6 polegadas) tortilhas de milho
1/4 xícara salsa
1/4 xícara de salsa

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tacos de abobora com espaguete da Megan

Receita de Tacos de abobora

Tacos de abobora com espaguete da Megan aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (3 libras) abóbora espaguete
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de sal grosso
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
4 onças queso fresco, esfarelado
1/4 xícara de cebola roxa picada
1/4 xícara de coentro fresco picado
16 (6 polegadas) tortilhas de milho
1/4 xícara de salsa

Modo de Preparo

1) Faça furos de 1 polegada de profundidade em toda a abóbora com uma faca serrilhada
2) Squash de microondas em alta por 6 a 8 minutos
3) Vire e leve ao microondas até que a abóbora esteja cozinhando e cozinhando, mais 8 a 10 minutos
4) Deixe esfriar por 5 minutos, corte ao meio no comprimento, retire as sementes e desfie a polpa com um garfo
5) Misture suco de limão fresco, pimenta em pó, coentro moído, cominho moído e sal grosso em uma tigela grande
6) Adicione a abóbora picada
7) Misture bem
8) Coloque o feijão preto (aqueça se desejar), o queso fresco desintegrado, a cebola roxa picada e o coentro picado em tigelas separadas
9) Aqueça tortilhas de milho em uma frigideira em fogo médio-baixo até ficarem quentes e flexíveis, cerca de 30 segundos de cada lado
10) Espalhe cada tortilha com uma colher de feijão preto e mistura de abóbora e uma pitada de queijo fresco queso, cebola e coentro
11) Cubra cada porção com molho

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Faça furos de 1 polegada de profundidade em toda a abóbora com uma faca serrilhada
2 Feito	Squash de microondas em alta por 6 a 8 minutos
3 Feito	Vire e leve ao microondas até que a abóbora esteja cozinhando e cozinhando, mais 8 a 10 minutos
4 Feito	Deixe esfriar por 5 minutos, corte ao meio no comprimento, retire as sementes e desfie a polpa com um garfo
5 Feito	Misture suco de limão fresco, pimenta em pó, coentro moído, cominho moído e sal grosso em uma tigela grande
6 Feito	Adicione a abóbora picada
7 Feito	Misture bem
8 Feito	Coloque o feijão preto (aqueça se desejar), o queso fresco desintegrado, a cebola roxa picada e o coentro picado em tigelas separadas
9 Feito	Aqueça tortilhas de milho em uma frigideira em fogo médio-baixo até ficarem quentes e flexíveis, cerca de 30 segundos de cada lado
10 Feito	Espalhe cada tortilha com uma colher de feijão preto e mistura de abóbora e uma pitada de queijo fresco queso, cebola e coentro
11 Feito	Cubra cada porção com molho