Name: Spaghetti Al Amatraciana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: bacon de pancetta em fatias finas, picado: 1/4 libra; cebola picada: 1; flocos de pimenta vermelha triturada: 1 colher de chá; 1 lata de tomate esmagado: 14,5 onças; vinho branco: 1/4 xícara; espaguete não cozido: 1/2 libra; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 libra bacon de pancetta em fatias finas, picado 1/4 libra de bacon de pancetta em fatias finas, picado
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	14,5 onças 1 lata de tomate esmagado 1 lata (14,5 onças) de tomate esmagado
	1/4 xícara vinho branco 1/4 xícara de vinho branco
	1/2 libra espaguete não cozido 1/2 libra espaguete não cozido
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Um prato de Massa Italiana picante onde você pode variar a quantidade de pimenta vermelha para tornar este prato tão picante quanto você gosta. Cubra com queijo parmesão, se desejar. Buon Appetito!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/4 libra bacon de pancetta em fatias finas, picado
1/4 libra de bacon de pancetta em fatias finas, picado
1 cebola picada
1 cebola picada
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
14,5 onças 1 lata de tomate esmagado
1 lata (14,5 onças) de tomate esmagado
1/4 xícara vinho branco
1/4 xícara de vinho branco
1/2 libra espaguete não cozido
1/2 libra espaguete não cozido
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Spaghetti Al Amatraciana

Receita de Spaghetti Al Amatraciana

Spaghetti Al Amatraciana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 libra de bacon de pancetta em fatias finas, picado
1 cebola picada
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1 lata (14,5 onças) de tomate esmagado
1/4 xícara de vinho branco
1/2 libra espaguete não cozido
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bacon, a cebola e os flocos de pimenta vermelha até que a cebola esteja macia, mas não dourada
2) Junte os tomates e o vinho
3) Cozinhe por cerca de 20 minutos
4) Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
5) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
6) Ralo
7) Adicione a massa ao molho e mexa bem
8) Cozinhe por mais 2 a 3 minutos (isso vai infundir o molho na massa)
9) Adicione sal e pimenta preta a gosto
10) Servir

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bacon, a cebola e os flocos de pimenta vermelha até que a cebola esteja macia, mas não dourada
2 Feito	Junte os tomates e o vinho
3 Feito	Cozinhe por cerca de 20 minutos
4 Feito	Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
5 Feito	Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
6 Feito	Ralo
7 Feito	Adicione a massa ao molho e mexa bem
8 Feito	Cozinhe por mais 2 a 3 minutos (isso vai infundir o molho na massa)
9 Feito	Adicione sal e pimenta preta a gosto
10 Feito	Servir