Name: Soy Ginger Salmon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: filetes de salmão: 1; açúcar mascavo, dividido: 1/3 xícara; colher de chá de pimenta-limão, dividida: 2; alho em pó, dividido: 1 colher de chá; molho de soja com baixo teor de sódio: 1/3 xícara; azeite: 1 colher de sopa; (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado: 1; suco de laranja: 1/3 xícara

O salmão é marinado em soja, açúcar mascavo, suco, especiarias e gengibre fresco, então grelhado com perfeição! Minha família e amigos deliram com este peixe a cada mordida. Até meu marido, que não comeria salmão, agora pergunta quando vamos comer de novo. Experimente, para você e para a saúde de sua família!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 filetes de salmão
1 libra de filetes de salmão
1/3 xícara açúcar mascavo, dividido
1/3 xícara de açúcar mascavo, dividido
2 colher de chá de pimenta-limão, dividida
2 colheres de chá de pimenta-limão, dividida
1 colher de chá alho em pó, dividido
1 colher de chá de alho em pó, dividido
1/3 xícara molho de soja com baixo teor de sódio
1/3 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
1/3 xícara suco de laranja
1/3 xícara de suco de laranja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Soy Ginger Salmon

Receita de Soy Ginger Salmon

Soy Ginger Salmon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de filetes de salmão
1/3 xícara de açúcar mascavo, dividido
2 colheres de chá de pimenta-limão, dividida
1 colher de chá de alho em pó, dividido
1/3 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1 colher de sopa de azeite
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
1/3 xícara de suco de laranja

Modo de Preparo

1) Esfregue o salmão com cerca de 1 colher de sopa de açúcar mascavo
2) Polvilhe levemente com pimenta-limão e alho em pó
3) Esfregue tempero no peixe
4) Em uma pequena panela colocada em fogo médio, despeje o molho de soja e o azeite de oliva
5) Junte o gengibre e o açúcar mascavo restante, a pimenta-limão e o alho em pó
6) Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva
7) Retire do fogo e acrescente o suco de laranja
8) Coloque o peixe e a marinada em um saco plástico que possa ser lacrado, feche e leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 3 horas
9) Pré-aqueça o frango
10) Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio
11) Marinada de reserva
12) Grelhe o peixe com a pele para cima, 2 minutos
13) Retire do forno e retire a pele com uma pinça
14) Regue com a marinada, volte ao forno e grelhe mais 2 minutos
15) Vire o peixe e grelhe até que o peixe comece a lascar facilmente, cerca de 4 minutos
16) Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Esfregue o salmão com cerca de 1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 Feito	Polvilhe levemente com pimenta-limão e alho em pó
3 Feito	Esfregue tempero no peixe
4 Feito	Em uma pequena panela colocada em fogo médio, despeje o molho de soja e o azeite de oliva
5 Feito	Junte o gengibre e o açúcar mascavo restante, a pimenta-limão e o alho em pó
6 Feito	Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva
7 Feito	Retire do fogo e acrescente o suco de laranja
8 Feito	Coloque o peixe e a marinada em um saco plástico que possa ser lacrado, feche e leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 3 horas
9 Feito	Pré-aqueça o frango
10 Feito	Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio
11 Feito	Marinada de reserva
12 Feito	Grelhe o peixe com a pele para cima, 2 minutos
13 Feito	Retire do forno e retire a pele com uma pinça
14 Feito	Regue com a marinada, volte ao forno e grelhe mais 2 minutos
15 Feito	Vire o peixe e grelhe até que o peixe comece a lascar facilmente, cerca de 4 minutos
16 Feito	Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de servir