Ingredientes
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16 onças 1 pacote de linguiça de porco a granel com sálvia1 pacote (16 onças) de linguiça de porco a granel com sálvia
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6 tortilhas de farinha, cortadas em quadrados de 1 polegada6 tortilhas de farinha, cortadas em quadrados de 1 polegada
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4 onças 4 latas de pimentões verdes picados4 latas (4 onças) de pimentões verdes picados
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2 xícaras queijo Monterey Jack ralado2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
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10 ovos10 ovos
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá sal de alho1/2 colher de chá de sal de alho
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1/2 colher de chá sal de cebola1/2 colher de chá de sal de cebola
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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2 tomates (ou a gosto), fatiados2 tomates (ou a gosto), fatiados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Southwest Sausage Bake
Receita de Southwest Sausage Bake
Southwest Sausage Bake aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de linguiça de porco a granel com sálvia
- 6 tortilhas de farinha, cortadas em quadrados de 1 polegada
- 4 latas (4 onças) de pimentões verdes picados
- 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
- 10 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de sal de cebola
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 2 tomates (ou a gosto), fatiados
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa a linguiça na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 3) Drene e descarte a graxa
- 4) Unte uma assadeira de 10 x 9 polegadas
- 5) Coloque metade dos pedaços de tortilha no fundo do prato preparado
- 6) Cubra com 2 latas de pimentão verde, metade da linguiça cozida e metade do queijo, respectivamente
- 7) Repita a estratificação
- 8) Bata os ovos, leite, sal, sal de alho, sal de cebola, pimenta do reino e cominho juntos em uma tigela
- 9) Despeje sobre as camadas da assadeira
- 10) Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas durante a noite
- 11) Retire o prato da geladeira e deixe aquecer em temperatura ambiente por 30 minutos
- 12) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 13) Asse a caçarola leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos
- 14) Arrume uma camada de fatias de tomate em cima da caçarola e continue assando até que uma faca inserida no meio da caçarola saia limpa, mais 10 a 15 minutos
- 15) Deixe a caçarola esfriar 10 minutos antes de cortar
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a linguiça na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Drene e descarte a graxa |
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4
Feito
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Unte uma assadeira de 10 x 9 polegadas |
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5
Feito
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Coloque metade dos pedaços de tortilha no fundo do prato preparado |
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6
Feito
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Cubra com 2 latas de pimentão verde, metade da linguiça cozida e metade do queijo, respectivamente |
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7
Feito
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Repita a estratificação |
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8
Feito
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Bata os ovos, leite, sal, sal de alho, sal de cebola, pimenta do reino e cominho juntos em uma tigela |
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9
Feito
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Despeje sobre as camadas da assadeira |
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10
Feito
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Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas durante a noite |
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11
Feito
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Retire o prato da geladeira e deixe aquecer em temperatura ambiente por 30 minutos |
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12
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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13
Feito
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Asse a caçarola leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos |
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14
Feito
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Arrume uma camada de fatias de tomate em cima da caçarola e continue assando até que uma faca inserida no meio da caçarola saia limpa, mais 10 a 15 minutos |
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15
Feito
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Deixe a caçarola esfriar 10 minutos antes de cortar |
