Name: Omelete de Chouriço de Soja
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Canadense
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; cebola pequena, picada: 1; dente de alho picado: 1; chouriço de soja (como Trader Joes®): 12 onças; ovos: 4; leite: 1/3 xícara; sal a gosto

Uma omelete apimentada simples, mas farta. Eu tinha um pacote de Trader Joe's & reg, chouriço de soja em mãos e procurava uma maneira simples de prepará-lo. Sirva com uma salada verde para uma refeição leve. A omelete é bastante fina. Sinta-se à vontade para usar mais ovos e leite para engrossar.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
12 onças chouriço de soja (como Trader Joes®)
12 onças de chouriço de soja (como Trader Joes®)
4 ovos
4 ovos
1/3 xícara leite
1/3 xícara de leite
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Omelete de Chourico de Soja

Receita de Omelete de Chourico

Omelete de Chourico de Soja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena, picada
1 dente de alho picado
12 onças de chouriço de soja (como Trader Joes®)
4 ovos
1/3 xícara de leite
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira refratária em fogo médio
2) Cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos, cerca de 5 minutos
3) Adicione o chouriço de soja e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem quente, cerca de 5 minutos
4) Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
5) Bata os ovos, o leite e o sal em uma tigela pequena
6) Despeje na frigideira e mexa delicadamente para garantir que a mistura dos ovos chegue ao fundo da frigideira
7) Cozinhe até que os ovos estejam firmes no fundo e quase firmes no topo, cerca de 5 minutos
8) Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e grelhe até que a parte superior esteja firme e comece a dourar, 3 a 5 minutos
9) Deixe descansar 5 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira refratária em fogo médio
2 Feito	Cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos, cerca de 5 minutos
3 Feito	Adicione o chouriço de soja e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem quente, cerca de 5 minutos
4 Feito	Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
5 Feito	Bata os ovos, o leite e o sal em uma tigela pequena
6 Feito	Despeje na frigideira e mexa delicadamente para garantir que a mistura dos ovos chegue ao fundo da frigideira
7 Feito	Cozinhe até que os ovos estejam firmes no fundo e quase firmes no topo, cerca de 5 minutos
8 Feito	Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e grelhe até que a parte superior esteja firme e comece a dourar, 3 a 5 minutos
9 Feito	Deixe descansar 5 minutos antes de servir