Name: Sorvete Irlandês
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: meio a meio: 2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; açúcar mascavo: 1/2 xícara; creme de chantilly pesado: 2 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de sopa; licor irlandês cremoso: 1/2 xícara

EU AMO sorvete de creme irlandês, então quando comprei minha própria sorveteira, procurei uma receita para duplicá-lo. Para meu horror, depois de uma extensa pesquisa na internet, só consegui encontrar um, e era MUITO grande para o meu fabricante de 2 quartos. Então eu criei um meu próprio. O resultado foi um substituto surpreendentemente bom para a marca cara! Por causa do licor demora um pouco mais para endurecer do que as receitas sem licor, mas a espera vale a pena!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara meio a meio
2 xícaras meio a meio
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 xícara creme de chantilly pesado
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1 colher de sopa extrato de baunilha
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1/2 xícara licor irlandês cremoso
1/2 xícara de licor irlandês cremoso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sorvete Irlandes

Receita de Sorvete Irlandes

Sorvete Irlandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras meio a meio
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1/2 xícara de licor irlandês cremoso

Modo de Preparo

1) Bata meio a meio o açúcar branco e o açúcar mascavo em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até que os açúcares se dissolvam
2) Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha à mistura até ficar homogêneo
3) Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante
4) Cerca de 2 minutos antes do final do tempo de congelamento, despeje o licor de creme irlandês na sorveteira
5) Deixe a máquina terminar de congelar o sorvete
6) Transfira o sorvete para um recipiente à prova de congelamento com tampa bem fechada e coloque no congelador até que o sorvete endureça, pelo menos 4 horas

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Passos

1 Feito	Bata meio a meio o açúcar branco e o açúcar mascavo em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até que os açúcares se dissolvam
2 Feito	Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha à mistura até ficar homogêneo
3 Feito	Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante
4 Feito	Cerca de 2 minutos antes do final do tempo de congelamento, despeje o licor de creme irlandês na sorveteira
5 Feito	Deixe a máquina terminar de congelar o sorvete
6 Feito	Transfira o sorvete para um recipiente à prova de congelamento com tampa bem fechada e coloque no congelador até que o sorvete endureça, pelo menos 4 horas