Sopa Wonton sem Gengibre

Modo de Preparo

• 1) Misture o açúcar, o amido de milho, o molho de ostra e 1 colher de sopa de óleo de gergelim em uma tigela grande
• 2) Adicione a carne de porco moída, o camarão e 1 cebola verde picada e misture bem
• 3) Coloque uma pele de wonton como um diamante de beisebol na sua frente
• 4) Usando o dedo, pincele o ovo batido ao redor da borda externa da casca do wonton
• 5) Coloque 1 colher de sopa da mistura de carne de porco no meio da pele do wonton
• 6) Foldhome runcorner to2nd basecorner e pressione para baixo criando um triângulo
• 7) O pedaço de recheio de carne está na parte inferior do triângulo
• 8) Pincele as misturas de ovos nos cantos da 1ª base e da 3ª base do triângulo
• 9) Dobre cada canto da base sobre a massa de recheio de carne e uma sobre a outra
• 10) Pincele a mistura de ovos na 2ª base / homeruncorner do triângulo e dobre para trás do caroço de recheio de carne
• 11) Este é um wonton
• 12) Repita até que não haja mais mistura ou películas de invólucro
• 13) Mantenha os wontons cobertos com uma toalha úmida para evitar que sequem
• 14) & rdquo
• 15) Misture o caldo de galinha, o molho de soja, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim e 2 cebolas verdes em uma panela em fogo médio-alto
• 16) Leve para ferver
• 17) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos
• 18) Adicione o bok choy e deixe ferver até que o bok choy esteja macio, cerca de 5 minutos
• 19) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
• 20) Ferva os wontons por 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que os wontons grudem uns nos outros ou nas bordas da panela
• 21) Coloque os wontons em uma tigela de sopa e coloque a sopa sobre os wontons para servir
• 22) Enfeite com cebolinha picada