Name: Sopa toscana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: caldo de galinha: 6 xícara; cebola picada: 1; 3 links de linguiça italiana picante: 3,5 onça; batatas grandes, em cubos: 3; cacho de espinafre fresco, lavado e picado: 1; leite evaporado: 1/4 xícara; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 xícara caldo de galinha 6 xícaras de caldo de galinha
	1 cebola picada 1 cebola picada
	3,5 onça 3 links de linguiça italiana picante 3 (3,5 onças) links de linguiça italiana picante
	3 batatas grandes, em cubos 3 batatas grandes, em cubos
	1 cacho de espinafre fresco, lavado e picado 1 cacho de espinafre fresco, lavado e picado
	1/4 xícara leite evaporado 1/4 xícara de leite evaporado
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto

Sopa toscana com linguiça picante, batata e espinafre.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

6 xícara caldo de galinha
6 xícaras de caldo de galinha
1 cebola picada
1 cebola picada
3,5 onça 3 links de linguiça italiana picante
3 (3,5 onças) links de linguiça italiana picante
3 batatas grandes, em cubos
3 batatas grandes, em cubos
1 cacho de espinafre fresco, lavado e picado
1 cacho de espinafre fresco, lavado e picado
1/4 xícara leite evaporado
1/4 xícara de leite evaporado
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa toscana

Receita de Sopa toscana

Sopa toscana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 xícaras de caldo de galinha
1 cebola picada
3 (3,5 onças) links de linguiça italiana picante
3 batatas grandes, em cubos
1 cacho de espinafre fresco, lavado e picado
1/4 xícara de leite evaporado
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Retire a pele da salsicha e coloque na frigideira
2) Adicione a cebola picada e cozinhe em fogo médio até que a carne não fique mais rosa
3) Se você está tentando cortar gordura, retire a carne da panela, coloque em uma peneira e lave em água fria
4) Coloque a carne em uma panela grande
5) Adicione o caldo e as batatas
6) Ferva até que a batata esteja cozida
7) Adicione o espinafre
8) Continue fervendo até que o espinafre esteja levemente cozido
9) Retire a sopa do fogo, junte o leite evaporado e tempere a gosto
10) Não adicione sal se estiver usando caldo enlatado

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Passos

1 Feito	Retire a pele da salsicha e coloque na frigideira
2 Feito	Adicione a cebola picada e cozinhe em fogo médio até que a carne não fique mais rosa
3 Feito	Se você está tentando cortar gordura, retire a carne da panela, coloque em uma peneira e lave em água fria
4 Feito	Coloque a carne em uma panela grande
5 Feito	Adicione o caldo e as batatas
6 Feito	Ferva até que a batata esteja cozida
7 Feito	Adicione o espinafre
8 Feito	Continue fervendo até que o espinafre esteja levemente cozido
9 Feito	Retire a sopa do fogo, junte o leite evaporado e tempere a gosto
10 Feito	Não adicione sal se estiver usando caldo enlatado