Thai Chicken Noodle Soup

Ingredientes

• 1 colher de sopa azeite

  1 colher de sopa de azeite
• 2 cenouras, raladas

  2 cenouras, raladas
• 1/2 cebola, cortada em cubos

  1/2 cebola, cortada em cubos
• 1/2 pimentão vermelho picado

  1/2 pimentão vermelho picado
• 2 peitos de frango grandes, cortados em pedaços pequenos

  2 peitos de frango grandes, cortados em pedaços pequenos
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 32 fluido onça 1 recipiente de caldo de galinha

  1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de galinha
• 14 onças 1 lata de leite de coco

  1 lata de leite de coco
• 2 colher de sopa pasta de curry vermelho

  2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
• 2 colher de chá sal

  2 colheres de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 4 onças macarrão de arroz, partido ao meio

  4 onças de macarrão de arroz, partido ao meio