Name: Sopa Potlatch Outono Colheita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 lata de abóbora sólida: 29 onça; 1 lata de milho creme: 14,75 onça; 2% de leite desnatado: 1 xícara; 1 lata de caldo de galinha: 14,5 onças; cidra de maçã: 1/2 xícara; água: 1/2 xícara; manteiga: 2 colher de chá; maça moída: 1/8 colher de chá; sal e pimenta a gosto; milho frounce, descongelado: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	29 onça 1 lata de abóbora sólida 1 lata (29 onças) de abóbora sólida (não recheio de torta de abóbora)
	14,75 onça 1 lata de milho creme 1 (14,75 onça) lata de milho creme
	1 xícara 2% de leite desnatado 1 xícara 2% de leite desnatado
	14,5 onças 1 lata de caldo de galinha 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
	1/2 xícara cidra de maçã 1/2 xícara de cidra de maçã
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	2 colher de chá manteiga 2 colheres de chá de manteiga
	1/8 colher de chá maça moída 1/8 colher de chá de maça moída
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/4 xícara milho frounce, descongelado 1/4 xícara de milho congelado, descongelado

Tarifa simples do Potlatch, vem dos frutos da terra e do mar. Aqui, purê de abóbora e creme de milho em lata simplificam a preparação tediosa e podem ser temperados a seu gosto ou deixados suaves e terrosos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

29 onça 1 lata de abóbora sólida
1 lata (29 onças) de abóbora sólida (não recheio de torta de abóbora)
14,75 onça 1 lata de milho creme
1 (14,75 onça) lata de milho creme
1 xícara 2% de leite desnatado
1 xícara 2% de leite desnatado
14,5 onças 1 lata de caldo de galinha
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
1/2 xícara cidra de maçã
1/2 xícara de cidra de maçã
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
2 colher de chá manteiga
2 colheres de chá de manteiga
1/8 colher de chá maça moída
1/8 colher de chá de maça moída
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/4 xícara milho frounce, descongelado
1/4 xícara de milho congelado, descongelado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Potlatch Outono Colheita

Receita de Sopa Potlatch Outono Colheita

Sopa Potlatch Outono Colheita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (29 onças) de abóbora sólida (não recheio de torta de abóbora)
1 (14,75 onça) lata de milho creme
1 xícara 2% de leite desnatado
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
1/2 xícara de cidra de maçã
1/2 xícara de água
2 colheres de chá de manteiga
1/8 colher de chá de maça moída
sal e pimenta a gosto
1/4 xícara de milho congelado, descongelado

Modo de Preparo

1) Combine a abóbora e o creme de milho no liquidificador
2) Pulse para puré da mistura por 1 minuto ou até ficar homogêneo
3) Adicione o leite e continue pulsando a mistura por mais um minuto, ou até que esteja bem combinado
4) Despeje a mistura de abóbora em uma panela de 3 a 4 litros em fogo médio
5) Misture imediatamente o caldo, a cidra de maçã, a água, a manteiga e a maça moída
6) Aqueça por 15 minutos, mexendo ocasionalmente
7) Sal e pimenta a gosto
8) Adicione os grãos de milho descongelados e cozinhe por mais 5 minutos

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Passos

1 Feito	Combine a abóbora e o creme de milho no liquidificador
2 Feito	Pulse para puré da mistura por 1 minuto ou até ficar homogêneo
3 Feito	Adicione o leite e continue pulsando a mistura por mais um minuto, ou até que esteja bem combinado
4 Feito	Despeje a mistura de abóbora em uma panela de 3 a 4 litros em fogo médio
5 Feito	Misture imediatamente o caldo, a cidra de maçã, a água, a manteiga e a maça moída
6 Feito	Aqueça por 15 minutos, mexendo ocasionalmente
7 Feito	Sal e pimenta a gosto
8 Feito	Adicione os grãos de milho descongelados e cozinhe por mais 5 minutos