Name: Sopa De Feijão Picante De Tortilla
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cebola grande, cortada em cubos: 1; dentes de alho picados: 4; 2 latas de pimenta chipotle em molho de adobo: 7 onças; pimenta em pó: 2 colher de sopa; cominho moído: 2 colher de chá; quartos de caldo de vegetais: 2; 2 latas de feijão pinto, escorridas: 15 onça; 2 latas de grão-de-bico, escorridas: 15 onça; 2 latas de feijão preto, escorrido: 15 onça; 2 latas picadas de tomate picante: 14,5 onça; 2 latas de grãos inteiros de milho, escorridos: 15,25 onça; canela em pó: 1 colher de sopa; pitada de pimenta caiena ou mais a gosto: 1; sal e pimenta preta moída a gosto

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Sopa De Feijão Picante De Tortilla

Sopa De Feijão Picante De Tortilla

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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1 hora e 10 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola grande, cortada em cubos 1 cebola grande, cortada em cubos
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	7 onças 2 latas de pimenta chipotle em molho de adobo 2 latas de pimenta chipotle em molho de adobo
	2 colher de sopa pimenta em pó 2 colheres de sopa de pimenta em pó
	2 colher de chá cominho moído 2 colheres de chá de cominho moído
	2 quartos de caldo de vegetais 2 quartos de caldo de vegetais
	15 onça 2 latas de feijão pinto, escorridas 2 latas (15 onças) de feijão pinto, escorridas
	15 onça 2 latas de grão-de-bico, escorridas 2 latas (15 onças) de grão-de-bico, escorridas
	15 onça 2 latas de feijão preto, escorrido 2 latas (15 onças) de feijão preto, escorrido
	14,5 onça 2 latas picadas de tomate picante 2 latas (14,5 onças) de tomate picante
	15,25 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, escorridos 2 latas (15,25 onças) de grãos inteiros de milho, escorridos
	1 colher de sopa canela em pó 1 colher de sopa de canela em pó
	1 pitada de pimenta caiena ou mais a gosto 1 pitada de pimenta-de-caiena ou mais a gosto
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Um prato mexicano gostoso, saudável e picante, especialmente bom para os dias frios de inverno! Adicione suco de limão, queijo Cheddar e abacate em cubos por cima da sopa, se desejar.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, cortada em cubos
1 cebola grande, cortada em cubos
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
7 onças 2 latas de pimenta chipotle em molho de adobo
2 latas de pimenta chipotle em molho de adobo
2 colher de sopa pimenta em pó
2 colheres de sopa de pimenta em pó
2 colher de chá cominho moído
2 colheres de chá de cominho moído
2 quartos de caldo de vegetais
2 quartos de caldo de vegetais
15 onça 2 latas de feijão pinto, escorridas
2 latas (15 onças) de feijão pinto, escorridas
15 onça 2 latas de grão-de-bico, escorridas
2 latas (15 onças) de grão-de-bico, escorridas
15 onça 2 latas de feijão preto, escorrido
2 latas (15 onças) de feijão preto, escorrido
14,5 onça 2 latas picadas de tomate picante
2 latas (14,5 onças) de tomate picante
15,25 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, escorridos
2 latas (15,25 onças) de grãos inteiros de milho, escorridos
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de pimenta caiena ou mais a gosto
1 pitada de pimenta-de-caiena ou mais a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa De Feijao Picante De Tortilla

Receita de Sopa De Feijao Picante De Tortilla

Sopa De Feijao Picante De Tortilla aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, cortada em cubos
4 dentes de alho picados
2 latas de pimenta chipotle em molho de adobo
2 colheres de sopa de pimenta em pó
2 colheres de chá de cominho moído
2 quartos de caldo de vegetais
2 latas (15 onças) de feijão pinto, escorridas
2 latas (15 onças) de grão-de-bico, escorridas
2 latas (15 onças) de feijão preto, escorrido
2 latas (14,5 onças) de tomate picante
2 latas (15,25 onças) de grãos inteiros de milho, escorridos
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de pimenta-de-caiena ou mais a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio
2) Refogue a cebola e o alho até que a cebola fique transparente, cerca de 10 minutos
3) Adicione pimentas chipotle
4) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
5) Adicione pimenta em pó e cominho
6) Cozinhe e mexa até que a mistura esteja bem aquecida, cerca de mais 5 minutos
7) Misture o caldo, o feijão-frade, o grão-de-bico e o feijão preto na mistura de cebola
8) Leve para ferver
9) Adicione os tomates, reduza o fogo e cozinhe até a sopa aquecer e os sabores estarem misturados, cerca de 20 minutos
10) Adicione milho e canela
11) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por mais 15 minutos
12) Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio
2 Feito	Refogue a cebola e o alho até que a cebola fique transparente, cerca de 10 minutos
3 Feito	Adicione pimentas chipotle
4 Feito	Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
5 Feito	Adicione pimenta em pó e cominho
6 Feito	Cozinhe e mexa até que a mistura esteja bem aquecida, cerca de mais 5 minutos
7 Feito	Misture o caldo, o feijão-frade, o grão-de-bico e o feijão preto na mistura de cebola
8 Feito	Leve para ferver
9 Feito	Adicione os tomates, reduza o fogo e cozinhe até a sopa aquecer e os sabores estarem misturados, cerca de 20 minutos
10 Feito	Adicione milho e canela
11 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por mais 15 minutos
12 Feito	Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino