Sopa Mulligatawny I

Ingredientes

• 1/2 xícara cebola picada

  1/2 xícara de cebola picada
• 2 talos de aipo picado

  2 talos de aipo picado
• 1 cenoura, cortada em cubos

  1 cenoura cortada em cubos
• 1/4 xícara manteiga

  1/4 xícara de manteiga
• 1.50 colher de sopa farinha multiuso

  1 1/2 colheres de sopa de farinha multiuso
• 1.50 colher de chá curry em pó

  1 1/2 colher de chá de curry em pó
• 4 xícara caldo de galinha

  4 xícaras de caldo de galinha
• 1/2 maçã, sem núcleo e picada

  1/2 maçã, sem núcleo e picada
• 1/4 xícara arroz branco

  1/4 xícara de arroz branco
• 1 metade do peito de frango desossado e sem pele - cortado em cubos

  1 metade do peito de frango sem pele e desossado - cortado em cubos
• sal a gosto

  sal a gosto
• pimenta preta moída a gosto

  pimenta preta moída a gosto
• 1 pitada de tomilho seco

  1 pitada de tomilho seco
• 1/2 xícara creme de leite, aquecido

  1/2 xícara de creme de leite, aquecido