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Sopa Minestrone da Fat Granny
Sopa Minestrone da Fat Granny
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá tempero italiano | |
| 1 colher de chá cebola em pó | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá semente de aipo | |
| 1 colher de chá salsa seca | |
| 1 colher de chá tomilho seco | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 folha de louro | |
| 1/2 xícara macarrão de epoundow | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1 cenoura grande, cortada em cubos | |
| 2 talos de aipo, picados | |
| 1 cebola grande, cortada em cubos | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 1 abobrinha pequena, cortada em cubos | |
| 28 onça 1 lata de tomate San Marzano em cubos com suco | |
| 15 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 15,5 onças 1 lata de salada de três feijões, escorrida e enxaguada | |
| 10 onças 1 1/2 pacotes de feijão verde frounceen | |
| 6 xícara caldo de frango |
Vegetais frescos, feijão e macarrão são cozidos em caldo de tomate temperado. Sirva com pão de queijo com alho e uma salada verde fresca.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de chá tempero italiano1 colher de chá de tempero italiano
-
1 colher de chá cebola em pó1 colher de chá de cebola em pó
-
1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1 colher de chá semente de aipo1 colher de chá de semente de aipo
-
1 colher de chá salsa seca1 colher de chá de salsa seca
-
1 colher de chá tomilho seco1 colher de chá de tomilho seco
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1 folha de louro1 folha de louro
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1/2 xícara macarrão de epoundow1/2 xícara de macarrão de cotovelo
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1 cenoura grande, cortada em cubos1 cenoura grande, cortada em cubos
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2 talos de aipo, picados2 talos de aipo, picados
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1 cebola grande, cortada em cubos1 cebola grande, cortada em cubos
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
1 pimentão vermelho picado1 pimentão vermelho picado
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1 abobrinha pequena, cortada em cubos1 abobrinha pequena, cortada em cubos
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28 onça 1 lata de tomate San Marzano em cubos com suco1 lata de tomate San Marzano em cubos com suco
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15 onças 1 lata de molho de tomate1 lata de molho de tomate
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15,5 onças 1 lata de salada de três feijões, escorrida e enxaguada1 lata (15,5 onças) de salada de três feijões, escorrida e enxaguada
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10 onças 1 1/2 pacotes de feijão verde frounceen1 1/2 (10 onças) pacotes de 1 1/2 (10 onças) de feijão verde congelado
-
6 xícara caldo de frango6 xícaras de caldo de frango
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Minestrone da Fat Granny
Receita de Sopa Minestrone da Fat Granny
Sopa Minestrone da Fat Granny aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de semente de aipo
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 folha de louro
- 1/2 xícara de macarrão de cotovelo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cenoura grande, cortada em cubos
- 2 talos de aipo, picados
- 1 cebola grande, cortada em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 abobrinha pequena, cortada em cubos
- 1 lata de tomate San Marzano em cubos com suco
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata (15,5 onças) de salada de três feijões, escorrida e enxaguada
- 1 1/2 (10 onças) pacotes de 1 1/2 (10 onças) de feijão verde congelado
- 6 xícaras de caldo de frango
Modo de Preparo
- 1) Misture temperos italianos, cebola em pó, alho em pó, semente de aipo, salsa, tomilho, manjericão, orégano, sal, pimenta do reino e louro em uma tigela pequena
- 2) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 3) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos
- 4) Ralo
- 5) Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto
- 6) Cozinhe e mexa a cenoura, o aipo e a cebola até aquecer por 2 a 3 minutos
- 7) Adicione o alho, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a abobrinha e a mistura de temperos italianos
- 8) Mexa para combinar
- 9) Misture os tomates e seu suco, o molho de tomate, a salada de três feijões, o feijão verde e o caldo de galinha na mistura de vegetais temperada
- 10) Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam misturados, cerca de 30 minutos
- 11) Junte o macarrão de cotovelo antes de servir
Passos
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1
Feito
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Misture temperos italianos, cebola em pó, alho em pó, semente de aipo, salsa, tomilho, manjericão, orégano, sal, pimenta do reino e louro em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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3
Feito
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Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos |
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4
Feito
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Ralo |
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5
Feito
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Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa a cenoura, o aipo e a cebola até aquecer por 2 a 3 minutos |
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7
Feito
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Adicione o alho, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a abobrinha e a mistura de temperos italianos |
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8
Feito
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Mexa para combinar |
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9
Feito
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Misture os tomates e seu suco, o molho de tomate, a salada de três feijões, o feijão verde e o caldo de galinha na mistura de vegetais temperada |
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10
Feito
|
Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam misturados, cerca de 30 minutos |
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11
Feito
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Junte o macarrão de cotovelo antes de servir |
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