Name: Sopa Japonesa com Tofu e Cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: caldo dashi preparado: 3 xícara; cogumelos shiitake fatiados: 1/4 xícara; pasta de missô: 1 colher de sopa; molho de soja: 1 colher de sopa; tofu macio em cubos: 1/8 xícara; cebola verde, picada: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 xícara caldo dashi preparado 3 xícaras de caldo dashi preparado
	1/4 xícara cogumelos shiitake fatiados 1/4 xícara de cogumelos shiitake fatiados
	1 colher de sopa pasta de missô 1 colher de sopa de pasta de missô
	1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
	1/8 xícara tofu macio em cubos 1/8 xícara de tofu macio em cubos
	1 cebola verde, picada 1 cebola verde, picada

Miso é uma pasta de feijão de soja fermentada que adiciona um sabor rico. Esta é uma sopa rápida e saudável, muito popular na culinária japonesa.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 xícara caldo dashi preparado
3 xícaras de caldo dashi preparado
1/4 xícara cogumelos shiitake fatiados
1/4 xícara de cogumelos shiitake fatiados
1 colher de sopa pasta de missô
1 colher de sopa de pasta de missô
1 colher de sopa molho de soja
1 colher de sopa de molho de soja
1/8 xícara tofu macio em cubos
1/8 xícara de tofu macio em cubos
1 cebola verde, picada
1 cebola verde, picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Japonesa com Tofu e Cogumelos

Receita de Sopa Japonesa com Tofu

Sopa Japonesa com Tofu e Cogumelos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de caldo dashi preparado
1/4 xícara de cogumelos shiitake fatiados
1 colher de sopa de pasta de missô
1 colher de sopa de molho de soja
1/8 xícara de tofu macio em cubos
1 cebola verde, picada

Modo de Preparo

1) Em uma panela média, leve o caldo para ferver
2) Reduza o fogo para ferver, adicione os cogumelos e cozinhe por 3 minutos
3) Em uma tigela pequena, misture a pasta de missô e o molho de soja
4) Mexa no caldo junto com o tofu
5) Cozinhe por 5 minutos e sirva coberto com cebolinha

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Passos

1 Feito	Em uma panela média, leve o caldo para ferver
2 Feito	Reduza o fogo para ferver, adicione os cogumelos e cozinhe por 3 minutos
3 Feito	Em uma tigela pequena, misture a pasta de missô e o molho de soja
4 Feito	Mexa no caldo junto com o tofu
5 Feito	Cozinhe por 5 minutos e sirva coberto com cebolinha