Ingredientes
-
2 xícara2 xícaras de iogurte grego
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
2 colher de chá hortelã seca moída2 colheres de chá de hortelã seca moída
-
2 xícara água fria, ou mais conforme necessário2 xícaras de água fria ou mais conforme necessário
-
2 Pepinos persas, cortados em cubos2 pepinos persas, cortados em cubos
-
1/4 xícara passas1/4 xícara de passas
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1/4 xícara nozes picadas1/4 xícara de nozes picadas
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1/2 xícara hortelã fresca picada1/2 xícara de hortelã fresca picada
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1/2 xícara salsa fresca picada1/2 xícara de salsa fresca picada
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2 colher de chá pétalas de rosa persa secas em pó2 colheres de chá de pétalas de rosa persa secas em pó
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cubos de gelocubos de gelo
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2 rodelas de pão sírio, ou para saborear2 rodelas de pão sírio, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Fria de Iogurte Abdoogh Khiar
Receita de Sopa Fria de Iogurte
Sopa Fria de Iogurte Abdoogh Khiar aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de iogurte grego
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de hortelã seca moída
- 2 xícaras de água fria ou mais conforme necessário
- 2 pepinos persas, cortados em cubos
- 1/4 xícara de passas
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- 2 colheres de chá de pétalas de rosa persa secas em pó
- cubos de gelo
- 2 rodelas de pão sírio, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Purê de iogurte, sal e hortelã seca em um liquidificador com água o suficiente para criar uma sopa fina e lisa
- 2) Ele vai engrossar um pouco quando você adicionar o pão
- 3) Divida os pepinos, passas, nozes e ervas em quatro tigelas
- 4) Despeje um quarto da mistura de iogurte em cada tigela
- 5) Cubra com pétalas de rosa e adicione alguns cubos de gelo em cada tigela
- 6) Rasgue o pão em pedaços pequenos e adicione um pouco a cada tigela
- 7) Deixe o pão de molho 5 a 7 minutos antes de servir
- 8) Sirva frio
Passos
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1
Feito
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Purê de iogurte, sal e hortelã seca em um liquidificador com água o suficiente para criar uma sopa fina e lisa |
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2
Feito
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Ele vai engrossar um pouco quando você adicionar o pão |
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3
Feito
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Divida os pepinos, passas, nozes e ervas em quatro tigelas |
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4
Feito
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Despeje um quarto da mistura de iogurte em cada tigela |
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5
Feito
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Cubra com pétalas de rosa e adicione alguns cubos de gelo em cada tigela |
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6
Feito
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Rasgue o pão em pedaços pequenos e adicione um pouco a cada tigela |
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7
Feito
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Deixe o pão de molho 5 a 7 minutos antes de servir |
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8
Feito
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Sirva frio |
