Sopa Enchilada De Frango

Sopa Enchilada De Frango
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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Ingredientes

Ajuste porções:
4 xícara água 4 xícaras de água
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
10,75 onças 1 lata de creme condensado de canja de galinha 1 lata de creme condensado de canja de galinha
15 onças 1 lata de grão inteiro de milho, drenado 1 lata (15 onças) de grão de milho inteiro, drenado
15 onças 1 lata de feijão do tipo fazenda, não drenada 1 (15 onças) pode de feijão do tipo fazenda, não drenada
14,5 onças 1 lata de tomates cozidos, não drenados 1 lata (14,5 onças) de tomates cozidos, não drenados
1.50 colher de sopa cominho em pó 1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
1.50 colher de sopa pimenta em pó 1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
1.50 colher de chá alho em pó 1 1/2 colher de chá de alho em pó
1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Esta sopa pega no sabor das enchiladas e transforma-a numa sopa saborosa e farta. É bom nos dias tempestuosos de inverno ou nos dias de outono! Ele pode ser facilmente preparado, congelado e, em seguida, colocado em uma panela elétrica.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Enchilada De Frango

Receita de Sopa Enchilada De Frango

Sopa Enchilada De Frango aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 4 xícaras de água
  • 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 lata de creme condensado de canja de galinha
  • 1 lata (15 onças) de grão de milho inteiro, drenado
  • 1 (15 onças) pode de feijão do tipo fazenda, não drenada
  • 1 lata (14,5 onças) de tomates cozidos, não drenados
  • 1 1/2 colher de sopa de cominho em pó
  • 1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Leve a água para ferver em um forno holandês ou panela grande
  • 2) Cozinhe os peitos de frango em água fervente em fogo médio-alto até que o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 20 minutos
  • 3) Retire o frango da panela e desfie, reservando o líquido de cozimento
  • 4) Misture o creme de canja de galinha, os grãos de milho e os tomates ao líquido de cozimento
  • 5) Adicione o frango desfiado
  • 6) Tempere com cominho, pimenta em pó e alho em pó e continue cozinhando
  • 7) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio
  • 8) Cozinhe e mexa a cebola até dourar levemente, cerca de 15 minutos
  • 9) Junte a cebola à sopa e tempere com sal e pimenta-do-reino

Passos

1
Feito

Leve a água para ferver em um forno holandês ou panela grande

2
Feito

Cozinhe os peitos de frango em água fervente em fogo médio-alto até que o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 20 minutos

3
Feito

Retire o frango da panela e desfie, reservando o líquido de cozimento

4
Feito

Misture o creme de canja de galinha, os grãos de milho e os tomates ao líquido de cozimento

5
Feito

Adicione o frango desfiado

6
Feito

Tempere com cominho, pimenta em pó e alho em pó e continue cozinhando

7
Feito

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio

8
Feito

Cozinhe e mexa a cebola até dourar levemente, cerca de 15 minutos

9
Feito

Junte a cebola à sopa e tempere com sal e pimenta-do-reino

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