Sopa De Tortilla De Frango De Cozimento Lento Mais Saudável

Sopa De Tortilla De Frango De Cozimento Lento Mais Saudável
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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  • 3 horas e 40 minutos
  • Porções 8
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra peitos de frango desossados e sem pele, cortados em tiras 1 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras
15 onças 1 lata de tomate pelado inteiro, amassado 1 lata de tomate pelado inteiro, amassado
10 onças 1 lata de molho de enchilada 1 lata (10 onças) de molho de enchilada
1 cebola média, picada 1 cebola média, picada
2 banana peppers, picada 2 banana peppers, picada
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
2 xícara água 2 xícaras de água
14,25 onça 1 lata de caldo de galinha com sódio reduzido 1 lata (14,25 onças) de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
1 colher de chá cominho 1 colher de chá de cominho
1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 folha de louro 1 folha de louro
10 onça 1 pacote de milho frounceen 1 pacote (10 onças) de milho congelado
1 colher de sopa coentro picado 1 colher de sopa de coentro picado
7 tortilhas de milho 7 tortilhas de milho
spray para cozinhar vegetais spray para cozinhar vegetais

Algumas modificações simples podem tornar esta deliciosa sopa ainda mais saudável! Eu reduzo o sódio usando caldo de galinha com baixo teor de sódio e pimentões frescos em vez de enlatados. Além disso, usar spray vegetal para cozinhar em vez de óleo ajuda a reduzir o teor de gordura. Adicionar algumas coberturas saborosas e frescas ajuda minha família a obter mais vitaminas. Eu também reduzo a gordura usando peitos de frango desossados ??e sem pele.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa De Tortilla De Frango De Cozimento Lento Mais Saudavel

Receita de Sopa De Tortilla De Frango De Cozimento Lento Mais Saudavel

Sopa De Tortilla De Frango De Cozimento Lento Mais Saudavel aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras
  • 1 lata de tomate pelado inteiro, amassado
  • 1 lata (10 onças) de molho de enchilada
  • 1 cebola média, picada
  • 2 banana peppers, picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de água
  • 1 lata (14,25 onças) de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 folha de louro
  • 1 pacote (10 onças) de milho congelado
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 7 tortilhas de milho
  • spray para cozinhar vegetais

Modo de Preparo

  • 1) Coloque o frango, os tomates, o molho de enchilada, a cebola, os pimentões de banana e o alho na panela elétrica
  • 2) Despeje a água e o caldo de galinha
  • 3) Tempere com cominho, pimenta-malagueta em pó, sal, pimenta-do-reino moída e folha de louro
  • 4) Junte o milho e o coentro
  • 5) Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em fogo alto por 3 a 4 horas
  • 6) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 7) Cubra levemente os dois lados das tortilhas com spray de cozinha
  • 8) Corte as tortilhas em tiras e espalhe em uma assadeira
  • 9) Asse em forno pré-aquecido até ficar crocante, 10 a 15 minutos
  • 10) Polvilhe as tiras de tortilha sobre a sopa

Passos

1
Feito

Coloque o frango, os tomates, o molho de enchilada, a cebola, os pimentões de banana e o alho na panela elétrica

2
Feito

Despeje a água e o caldo de galinha

3
Feito

Tempere com cominho, pimenta-malagueta em pó, sal, pimenta-do-reino moída e folha de louro

4
Feito

Junte o milho e o coentro

5
Feito

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em fogo alto por 3 a 4 horas

6
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

7
Feito

Cubra levemente os dois lados das tortilhas com spray de cozinha

8
Feito

Corte as tortilhas em tiras e espalhe em uma assadeira

9
Feito

Asse em forno pré-aquecido até ficar crocante, 10 a 15 minutos

10
Feito

Polvilhe as tiras de tortilha sobre a sopa

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