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Sopa de Tortilla de Frango II
Sopa de Tortilla de Frango II
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 colher de sopa óleo vegetal | |
| 8 (6 polegadas) tortilhas de milho, picadas grosseiramente | |
| 6 dentes de alho picados | |
| 1/2 xícara coentro fresco picado | |
| 1 cebola picada | |
| 29 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 2 colher de sopa cominho em pó | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 3 folhas de louro | |
| 6 xícara caldo de galinha | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena moída | |
| 5 metades de peito de frango desossado, cozido |
Fácil de preparar e faz ótimas sobras também!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6 colher de sopa óleo vegetal6 colheres de sopa de óleo vegetal
-
8 (6 polegadas) tortilhas de milho, picadas grosseiramente8 (6 polegadas) tortilhas de milho picadas grosseiramente
-
6 dentes de alho picados6 dentes de alho picados
-
1/2 xícara coentro fresco picado1/2 xícara de coentro fresco picado
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
29 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata (29 onças) de tomate em cubos
-
2 colher de sopa cominho em pó2 colheres de sopa de cominho em pó
-
1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
-
3 folhas de louro3 folhas de louro
-
6 xícara caldo de galinha6 xícaras de caldo de galinha
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta caiena moída1/2 colher de chá de pimenta caiena moída
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5 metades de peito de frango desossado, cozido5 metades de peito de frango desossado, cozido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de Tortilla de Frango II
Receita de Sopa de Tortilla
Sopa de Tortilla de Frango II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de óleo vegetal
- 8 (6 polegadas) tortilhas de milho picadas grosseiramente
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 1 cebola picada
- 1 lata (29 onças) de tomate em cubos
- 2 colheres de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 3 folhas de louro
- 6 xícaras de caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena moída
- 5 metades de peito de frango desossado, cozido
Modo de Preparo
- 1) Em uma grande panela, aqueça o óleo
- 2) Adicione as tortilhas, o alho, o coentro e a cebola
- 3) Refogue por 2 a 3 minutos
- 4) Junte os tomates e leve para ferver
- 5) Adicione cominho, pimenta em pó, folhas de louro e caldo de galinha
- 6) Volte a ferver, reduza o fogo para médio e adicione sal e pimenta de caiena
- 7) Cozinhe por 30 minutos, retire as folhas de louro e misture o frango
- 8) Aquecer e servir
Passos
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1
Feito
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Em uma grande panela, aqueça o óleo |
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2
Feito
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Adicione as tortilhas, o alho, o coentro e a cebola |
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3
Feito
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Refogue por 2 a 3 minutos |
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4
Feito
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Junte os tomates e leve para ferver |
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5
Feito
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Adicione cominho, pimenta em pó, folhas de louro e caldo de galinha |
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6
Feito
|
Volte a ferver, reduza o fogo para médio e adicione sal e pimenta de caiena |
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7
Feito
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Cozinhe por 30 minutos, retire as folhas de louro e misture o frango |
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8
Feito
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Aquecer e servir |
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