Sopa de Tortilla da Tia Kathy

Sopa de Tortilla da Tia Kathy
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 15 minutos
  • Porções 8
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Sopa de Tortilla da Tia Kathy

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 frango inteiro cozido, desossado e carne em cubos 1 frango inteiro cozido, desossado e carne em cubos
4 xícara caldo de galinha 4 xícaras de caldo de galinha
2 xícara caldo de carne 2 xícaras de caldo de carne
14,5 onça 1 lata de tomate cozido, picado 1 lata de tomate cozido, picado
1 cebola picada 1 cebola picada
4 onças 1 lata de pimentões verdes picados 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados
3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa cominho moído 1 colher de sopa de cominho moído
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
1 pitada de chili em pó, ou a gosto 1 pitada de chili em pó, ou a gosto
1 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas ou mais a gosto 1 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas ou mais a gosto

Agora é um dos favoritos da família do meu marido no Canadá, depois que minha tia o enviou comigo quando me mudei da Califórnia. Fazemos isso com qualquer caldo em abundância. Enfeite com uma mistura de queijo mexicano, creme de leite, molho e abacate fatiado. Esta sopa é uma forma especialmente saborosa de usar o peru após as férias! Também congela bem!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Tortilla da Tia Kathy

Receita de Sopa de Tortilla

Sopa de Tortilla da Tia Kathy aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 frango inteiro cozido, desossado e carne em cubos
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 1 lata de tomate cozido, picado
  • 1 cebola picada
  • 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de cominho moído
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pitada de chili em pó, ou a gosto
  • 1 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas ou mais a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Combine carne de frango, caldo de galinha, caldo de carne, tomate, cebola, pimentão verde, óleo, cominho, alho e pimenta em pó em uma panela
  • 2) Leve para ferver
  • 3) Reduza o fogo e cozinhe até que os sabores tenham se misturado, pelo menos 1 hora
  • 4) Adicione as tortilhas antes de servir

Passos

1
Feito

Combine carne de frango, caldo de galinha, caldo de carne, tomate, cebola, pimentão verde, óleo, cominho, alho e pimenta em pó em uma panela

2
Feito

Leve para ferver

3
Feito

Reduza o fogo e cozinhe até que os sabores tenham se misturado, pelo menos 1 hora

4
Feito

Adicione as tortilhas antes de servir

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