Name: Sopa de Tortellini Autêntica
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 latas de caldo de galinha, divididas: 49,5 latas onças; 1 pacote de tortellini de queijo: 20 onças; azeite: 1 colher de chá; 1 pacote de linguiça italiana suave: 12 onças; cebola pequena, picada: 1; alho picado: 2 colher de sopa; tempero italiano: 2 colher de sopa; 1 lata de purê de tomate: 28 onça; cacho de espinafre fresco, picado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	49,5 latas onças 2 latas de caldo de galinha, divididas 2 latas (49,5 onças fluidas) de caldo de galinha, divididas
	20 onças 1 pacote de tortellini de queijo 1 pacote de tortellini de queijo
	1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
	12 onças 1 pacote de linguiça italiana suave 1 pacote (12 onças) de linguiça italiana leve
	1 cebola pequena, picada 1 cebola pequena, picada
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	2 colher de sopa tempero italiano 2 colheres de sopa de tempero italiano
	28 onça 1 lata de purê de tomate 1 lata (28 onças) de purê de tomate
	1 cacho de espinafre fresco, picado 1 cacho de espinafre fresco, picado

Esta sopa leva apenas 30 minutos e é incrível em uma noite fria.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

49,5 latas onças 2 latas de caldo de galinha, divididas
2 latas (49,5 onças fluidas) de caldo de galinha, divididas
20 onças 1 pacote de tortellini de queijo
1 pacote de tortellini de queijo
1 colher de chá azeite
1 colher de chá de azeite
12 onças 1 pacote de linguiça italiana suave
1 pacote (12 onças) de linguiça italiana leve
1 cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
2 colher de sopa tempero italiano
2 colheres de sopa de tempero italiano
28 onça 1 lata de purê de tomate
1 lata (28 onças) de purê de tomate
1 cacho de espinafre fresco, picado
1 cacho de espinafre fresco, picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Tortellini Autentica

Receita de Sopa de Tortellini

Sopa de Tortellini Autentica aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 latas (49,5 onças fluidas) de caldo de galinha, divididas
1 pacote de tortellini de queijo
1 colher de chá de azeite
1 pacote (12 onças) de linguiça italiana leve
1 cebola pequena, picada
2 colheres de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de tempero italiano
1 lata (28 onças) de purê de tomate
1 cacho de espinafre fresco, picado

Modo de Preparo

1) Despeje 1 lata de caldo em uma panela pequena e adicione o tortellini
2) Leve para ferver
3) Cozinhe o tortellini até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 5 minutos
4) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
5) Cozinhe e mexa a linguiça, a cebola, o alho e o tempero italiano até que a linguiça esteja dourada e esfarelada, por 5 a 10 minutos
6) Adicione a mistura de tortellini e caldo, a lata restante de caldo, purê de tomate e espinafre à mistura de salsicha
7) Cubra a panela e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Despeje 1 lata de caldo em uma panela pequena e adicione o tortellini
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Cozinhe o tortellini até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 5 minutos
4 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
5 Feito	Cozinhe e mexa a linguiça, a cebola, o alho e o tempero italiano até que a linguiça esteja dourada e esfarelada, por 5 a 10 minutos
6 Feito	Adicione a mistura de tortellini e caldo, a lata restante de caldo, purê de tomate e espinafre à mistura de salsicha
7 Feito	Cubra a panela e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 30 minutos