Ingredientes
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3 colher de sopa margarina3 colheres de sopa de margarina
-
2 xícara maçãs picadas2 xícaras de maçãs picadas
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3/4 xícara aipo picado3/4 xícara de aipo picado
-
1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
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1/2 xícara cenoura picada1/2 xícara de cenoura picada
-
1/2 xícara pimentão picado1/2 xícara de pimentão picado
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3/4 xícara farinha para todos os fins3/4 xícara de farinha para todos os fins
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1 colher de chá curry em pó1 colher de chá de curry em pó
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 caldo de galinha de galãocaldo de galinha de 1/2 galão
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3.50 xícara tomates cozidos3 1/2 xícaras de tomates cozidos
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2 cravos inteiros2 cravos inteiros
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1 libra frango, cortado em pedaços1 libra de frango, cortado em pedaços
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1 colher de chá salsa fresca picada ou a gosto1 colher de chá de salsa fresca picada ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de Toms Mulligatawny
Receita de Sopa de Toms
Sopa de Toms Mulligatawny aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de maçãs picadas
- 3/4 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de cenoura picada
- 1/2 xícara de pimentão picado
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- caldo de galinha de 1/2 galão
- 3 1/2 xícaras de tomates cozidos
- 2 cravos inteiros
- 1 libra de frango, cortado em pedaços
- 1 colher de chá de salsa fresca picada ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Derreta a margarina em uma panela em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa as maçãs, o aipo, a cebola, a cenoura e o pimentão na margarina derretida até ficarem macios, cerca de 5 minutos
- 3) Misture a farinha, o curry em pó, o sal e a pimenta-do-reino à mistura de vegetais
- 4) Despeje o caldo de frango sobre a mistura
- 5) Adicione os tomates e os cravos
- 6) Adicione o frango em cubos e a salsa
- 7) Leve a mistura para ferver
- 8) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando até que o frango esteja cozido, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Derreta a margarina em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa as maçãs, o aipo, a cebola, a cenoura e o pimentão na margarina derretida até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Misture a farinha, o curry em pó, o sal e a pimenta-do-reino à mistura de vegetais |
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4
Feito
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Despeje o caldo de frango sobre a mistura |
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5
Feito
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Adicione os tomates e os cravos |
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6
Feito
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Adicione o frango em cubos e a salsa |
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7
Feito
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Leve a mistura para ferver |
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8
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando até que o frango esteja cozido, cerca de 30 minutos |
