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Sopa de Pho Ga
Sopa de Pho Ga
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola amarela pequena picada | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos baby bella, picados | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 8 xícara água | |
| 6,75 onça 1 pacote de macarrão com palito de arroz | |
| 8 colher de chá caldo de frango | |
| 2 peitos de frango cozidos, desfiados | |
| 4 cebolas verdes picadas | |
| 1/3 xícara coentro fresco picado | |
| 2 xícara broto de feijão | |
| 1 limão, cortado em fatias | |
| 1 pitada de molho picante Sriracha, ou mais a gosto |
Sopa de macarrão com frango vietnamita. Depois de pedir esta sopa em um restaurante vietnamita local, decidi tentar fazê-la em casa. Esta é uma receita muito flexível. Sinta-se à vontade para substituir alguns de seus vegetais favoritos ou experimentar diferentes tipos de macarrão. Apreciar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 cebola amarela pequena picada1 cebola amarela pequena picada
-
8 onças 1 pacote de cogumelos baby bella, picados1 pacote (8 onças) de cogumelos baby bella, picados
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
8 xícara água8 xícaras de água
-
6,75 onça 1 pacote de macarrão com palito de arroz1 pacote (6,75 onças) de macarrão com palito de arroz (como Maifun®)
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8 colher de chá caldo de frango8 colheres de chá de caldo de frango
-
2 peitos de frango cozidos, desfiados2 peitos de frango cozidos, desfiados
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4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
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1/3 xícara coentro fresco picado1/3 xícara de coentro fresco picado
-
2 xícara broto de feijão2 xícaras de broto de feijão
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1 limão, cortado em fatias1 limão, cortado em fatias
-
1 pitada de molho picante Sriracha, ou mais a gosto1 pitada de molho picante Sriracha, ou mais a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de Pho Ga
Receita de Sopa de Pho
Sopa de Pho Ga aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola amarela pequena picada
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos baby bella, picados
- 4 dentes de alho picados
- 8 xícaras de água
- 1 pacote (6,75 onças) de macarrão com palito de arroz (como Maifun®)
- 8 colheres de chá de caldo de frango
- 2 peitos de frango cozidos, desfiados
- 4 cebolas verdes picadas
- 1/3 xícara de coentro fresco picado
- 2 xícaras de broto de feijão
- 1 limão, cortado em fatias
- 1 pitada de molho picante Sriracha, ou mais a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto
- 2) Refogue a cebola, os cogumelos e o alho até ficarem macios, de 5 a 10 minutos
- 3) Adicione água, macarrão de arroz e caldo de frango à mistura de cebola
- 4) Leve para ferver
- 5) Reduza o fogo para baixo
- 6) Misture o frango desfiado, a cebolinha e o coentro na sopa
- 7) Cozinhe por mais 5 minutos
- 8) Transfira a sopa para tigelas e cubra com os brotos de feijão, um pouco de suco de limão e o molho picante sriracha
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Refogue a cebola, os cogumelos e o alho até ficarem macios, de 5 a 10 minutos |
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3
Feito
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Adicione água, macarrão de arroz e caldo de frango à mistura de cebola |
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4
Feito
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Leve para ferver |
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5
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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6
Feito
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Misture o frango desfiado, a cebolinha e o coentro na sopa |
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7
Feito
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Cozinhe por mais 5 minutos |
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8
Feito
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Transfira a sopa para tigelas e cubra com os brotos de feijão, um pouco de suco de limão e o molho picante sriracha |
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