Name: Sopa de Taco de Peru à Noite Ocupada com Creme de Abacate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de milho estilo mexicano: 11 onças; 1 lata de feijão de pimenta, não drenado: 16 onça; 2 latas de caldo de galinha: 14,5 onças; 1 frasco de molho grosso: 16 onça; carne de peru picada e cozida: 2.50 xícara; sal e pimenta a gosto; coentro fresco picado: 1/4 xícara; creme de leite com baixo teor de gordura: 1/2 xícara; guacamole: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	11 onças 1 lata de milho estilo mexicano 1 lata (11 onças) de milho estilo mexicano
	16 onça 1 lata de feijão de pimenta, não drenado 1 (16 onças) pode de feijão de pimenta, não drenado
	14,5 onças 2 latas de caldo de galinha 2 latas de caldo de galinha
	16 onça 1 frasco de molho grosso 1 frasco (16 onças) de molho grosso
	2.50 xícara carne de peru picada e cozida 2 1/2 xícaras de carne de peru picada e cozida
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado
	1/2 xícara creme de leite com baixo teor de gordura 1/2 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
	2 colher de sopa guacamole 2 colheres de sopa de guacamole

Minha família adora pratos Tex-Mex e eu adoro pratos rápidos e convenientes, mas saudáveis ??e interessantes, e esta sopa se encaixa em todos os sentidos. Ninguém pode acreditar que há muito tempo isso não fervia, já que os sabores combinam perfeitamente. Se não tenho guacamole à mão, misturo pimenta verde com creme de leite - é muito adaptável. Sirva com batatas fritas de tortilha!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

11 onças 1 lata de milho estilo mexicano
1 lata (11 onças) de milho estilo mexicano
16 onça 1 lata de feijão de pimenta, não drenado
1 (16 onças) pode de feijão de pimenta, não drenado
14,5 onças 2 latas de caldo de galinha
2 latas de caldo de galinha
16 onça 1 frasco de molho grosso
1 frasco (16 onças) de molho grosso
2.50 xícara carne de peru picada e cozida
2 1/2 xícaras de carne de peru picada e cozida
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado
1/2 xícara creme de leite com baixo teor de gordura
1/2 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
2 colher de sopa guacamole
2 colheres de sopa de guacamole

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Taco de Peru a Noite Ocupada com Creme de Abacate

Receita de Sopa de Taco

Sopa de Taco de Peru a Noite Ocupada com Creme de Abacate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (11 onças) de milho estilo mexicano
1 (16 onças) pode de feijão de pimenta, não drenado
2 latas de caldo de galinha
1 frasco (16 onças) de molho grosso
2 1/2 xícaras de carne de peru picada e cozida
sal e pimenta a gosto
1/4 xícara de coentro fresco picado
1/2 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
2 colheres de sopa de guacamole

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo médio, misture o milho, os grãos de pimenta, o caldo e o molho
2) Deixe ferver, reduza o fogo e acrescente o peru cozido
3) Tempere com sal e pimenta
4) Tampe e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até que esteja totalmente aquecido
5) Junte o coentro
6) Em uma tigela, misture o creme de leite e o guacamole até ficar homogêneo
7) Coloque a sopa em tigelas e cubra com a mistura de guacamole

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo médio, misture o milho, os grãos de pimenta, o caldo e o molho
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e acrescente o peru cozido
3 Feito	Tempere com sal e pimenta
4 Feito	Tampe e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até que esteja totalmente aquecido
5 Feito	Junte o coentro
6 Feito	Em uma tigela, misture o creme de leite e o guacamole até ficar homogêneo
7 Feito	Coloque a sopa em tigelas e cubra com a mistura de guacamole