Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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3 pepinos, descascados e cortados em cubos3 pepinos, descascados e cortados em cubos
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1/2 xícara cebola verde picada1/2 xícara de cebola verde picada
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2.50 xícara caldo de galinha2 1/2 xícaras de caldo de galinha
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1.50 colher de sopa suco de limão1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa De Pepino Picante Da Tailandia
Receita de Sopa De Pepino Picante Da Tailandia
Sopa De Pepino Picante Da Tailandia aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3 pepinos, descascados e cortados em cubos
- 1/2 xícara de cebola verde picada
- 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar branco
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça óleo vegetal em uma panela de sopa em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa os pepinos até ficarem macios, cerca de 5 minutos
- 3) Cozinhe e mexa a cebolinha com os pepinos até amolecer, cerca de mais 5 minutos
- 4) Despeje o caldo de galinha e o suco de limão
- 5) Junte o açúcar e leve a sopa para ferver
- 6) Reduza o fogo, tampe a sopa e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos
- 7) Tempere com sal e pimenta-do-reino
Passos
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1
Feito
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Aqueça óleo vegetal em uma panela de sopa em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa os pepinos até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa a cebolinha com os pepinos até amolecer, cerca de mais 5 minutos |
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4
Feito
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Despeje o caldo de galinha e o suco de limão |
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5
Feito
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Junte o açúcar e leve a sopa para ferver |
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6
Feito
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Reduza o fogo, tampe a sopa e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos |
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7
Feito
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Tempere com sal e pimenta-do-reino |
