Sopa Eslovaca de Natal (Kosare Jucha)

Sopa Eslovaca de Natal (Kosare Jucha)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 1 hora e 30 minutos
  • Porções 6
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Sopa Eslovaca de Natal (Kosare Jucha)

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 cebola picada 1 cebola picada
2 colher de sopa margarina 2 colheres de sopa de margarina
15 onças chucrute com suco 15 onças de chucrute com suco
6 xícara água 6 xícaras de água
3 xícara cogumelos picados 3 xícaras de cogumelos picados
1 dente de alho 1 dente de alho
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
3/4 xícara macarrão 3/4 xícara de macarrão

Esta é a nossa refeição tradicional de véspera de Natal que minha avó serve todos os anos. É melhor quando é adicionado macarrão cozido, em cubos, batata ou macarrão, você escolhe qual deles e depois experimenta.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Eslovaca de Natal Kosare Jucha

Receita de Sopa Eslovaca de Natal

Sopa Eslovaca de Natal Kosare Jucha aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 15 onças de chucrute com suco
  • 6 xícaras de água
  • 3 xícaras de cogumelos picados
  • 1 dente de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • 3/4 xícara de macarrão

Modo de Preparo

  • 1) Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola na manteiga até dourar
  • 2) Junte o chucrute com o suco, a água, os cogumelos e o alho
  • 3) Tempere com sal e pimenta e leve para ferver
  • 4) Em seguida, reduza o fogo, tampe e deixe ferver por 1 hora
  • 5) Junte o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos, até que o macarrão esteja al dente

Passos

1
Feito

Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola na manteiga até dourar

2
Feito

Junte o chucrute com o suco, a água, os cogumelos e o alho

3
Feito

Tempere com sal e pimenta e leve para ferver

4
Feito

Em seguida, reduza o fogo, tampe e deixe ferver por 1 hora

5
Feito

Junte o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos, até que o macarrão esteja al dente

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