https://www.chefreceitas.com.br
Sopa de Minestrone de Legumes Saudáveis ??de Judy
Sopa de Minestrone de Legumes Saudáveis ??de Judy
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 3 talos de aipo picado | |
| 3 cenouras picadas | |
| 1 cebola picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 3 xícara caldo de vegetais | |
| 1 colher de sopa tempero italiano, ou mais a gosto | |
| 1 colher de chá sal kosher | |
| 1/8 colher de chá pimenta preta moída | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos com manjericão e alho | |
| 2 batatas, cortadas em cubos | |
| 15 onças 1 lata de feijão, drenado | |
| 1 xícara couve em pedaços pequenos |
Deliciosa sopa vegetariana minestrone.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
3 talos de aipo picado3 talos de aipo picado
-
3 cenouras picadas3 cenouras picadas
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
3 xícara caldo de vegetais3 xícaras de caldo de vegetais
-
1 colher de sopa tempero italiano, ou mais a gosto1 colher de sopa de tempero italiano ou mais a gosto
-
1 colher de chá sal kosher1 colher de chá de sal kosher
-
1/8 colher de chá pimenta preta moída1/8 colher de chá de pimenta preta moída
-
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos com manjericão e alho1 lata de tomate em cubos com manjericão e alho
-
2 batatas, cortadas em cubos2 batatas cortadas em cubos
-
15 onças 1 lata de feijão, drenado1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido
-
1 xícara couve em pedaços pequenos1 xícara de couve em pedaços pequenos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de Minestrone de Legumes Saudaveis de Judy
Receita de Sopa de Minestrone
Sopa de Minestrone de Legumes Saudaveis de Judy aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 talos de aipo picado
- 3 cenouras picadas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 xícaras de caldo de vegetais
- 1 colher de sopa de tempero italiano ou mais a gosto
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 lata de tomate em cubos com manjericão e alho
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido
- 1 xícara de couve em pedaços pequenos
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa o aipo, a cenoura, a cebola e o alho no óleo quente até que a cebola fique translúcida, 7 a 10 minutos
- 3) Despeje o caldo de vegetais sobre a mistura de vegetais
- 4) Tempere com tempero italiano, sal kosher e pimenta-do-reino
- 5) Junte os tomates, as batatas e o feijão vermelho à mistura de caldo
- 6) Leve para ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 40 minutos
- 7) Adicione a couve e continue cozinhando até a couve murchar, cerca de 5 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio |
|
2
Feito
|
Cozinhe e mexa o aipo, a cenoura, a cebola e o alho no óleo quente até que a cebola fique translúcida, 7 a 10 minutos |
|
3
Feito
|
Despeje o caldo de vegetais sobre a mistura de vegetais |
|
4
Feito
|
Tempere com tempero italiano, sal kosher e pimenta-do-reino |
|
5
Feito
|
Junte os tomates, as batatas e o feijão vermelho à mistura de caldo |
|
6
Feito
|
Leve para ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 40 minutos |
|
7
Feito
|
Adicione a couve e continue cozinhando até a couve murchar, cerca de 5 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
