Name: Sopa De Manteiga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Canadense
Ingredients: água: 8 xícara; batatas, em cubos: 6; cebola amarela: 1; manteiga: 1 colher de sopa; folha de louro: 1; salsa seca: 2 colher de chá; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; farinha multiuso: 1 xícara; ovos: 2; creme meio a meio: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 xícara água 8 xícaras de água
	6 batatas, em cubos 6 batatas, em cubos
	1 cebola amarela 1 cebola amarela
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1 folha de louro 1 folha de louro
	2 colher de chá salsa seca 2 colheres de chá de salsa seca
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	2 ovos 2 ovos
	1/2 xícara creme meio a meio 1/2 xícara de creme meio a meio

Minha oma costumava fazer esta sopa quando eles chegaram ao Canadá e não tinham dinheiro - ela foi passada para mim e é a favorita de todos para quem eu fiz!

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

8 xícara água
8 xícaras de água
6 batatas, em cubos
6 batatas, em cubos
1 cebola amarela
1 cebola amarela
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1 folha de louro
1 folha de louro
2 colher de chá salsa seca
2 colheres de chá de salsa seca
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
2 ovos
2 ovos
1/2 xícara creme meio a meio
1/2 xícara de creme meio a meio

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa De Manteiga

Receita de Sopa De Manteiga

Sopa De Manteiga aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 xícaras de água
6 batatas, em cubos
1 cebola amarela
1 colher de sopa de manteiga
1 folha de louro
2 colheres de chá de salsa seca
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 xícara de farinha multiuso
2 ovos
1/2 xícara de creme meio a meio

Modo de Preparo

1) Corte a cebola em quatro partes e separe as camadas
2) Ferva 8 xícaras de água com a batata, a cebola, a manteiga, o louro, a salsa e o sal e a pimenta a gosto
3) Quando as batatas estiverem prontas, misture a farinha, os ovos e cerca de 1 colher de chá de sal em uma tigela separada
4) Adicione água até obter uma massa espessa
5) Colher ou cortar o macarrão na sopa – eu inclino a tigela sobre a sopa e uso uma faca de manteiga para cortar as tiras conforme ela despeja
6) Depois que o macarrão estiver fofo, acrescente o creme de leite
7) Aqueça e sirva
8) Essa sopa fica ainda melhor no dia seguinte!

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Passos

1 Feito	Corte a cebola em quatro partes e separe as camadas
2 Feito	Ferva 8 xícaras de água com a batata, a cebola, a manteiga, o louro, a salsa e o sal e a pimenta a gosto
3 Feito	Quando as batatas estiverem prontas, misture a farinha, os ovos e cerca de 1 colher de chá de sal em uma tigela separada
4 Feito	Adicione água até obter uma massa espessa
5 Feito	Colher ou cortar o macarrão na sopa - eu inclino a tigela sobre a sopa e uso uma faca de manteiga para cortar as tiras conforme ela despeja
6 Feito	Depois que o macarrão estiver fofo, acrescente o creme de leite
7 Feito	Aqueça e sirva
8 Feito	Essa sopa fica ainda melhor no dia seguinte!