https://www.chefreceitas.com.br
Sopa de macarrão Pho-vietnamita
Sopa de macarrão Pho-vietnamita
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 14,5 onças 2 latas de caldo de galinha | |
| 2 vagens de anis estrelado, ou mais para saborear | |
| 3/4 colher de sopa pasta de gengibre | |
| 1 colher de chá molho picante sriracha, ou mais a gosto | |
| 4 onça tofu, em cubos | |
| 1/2 xícara floretes de brócolis | |
| 1/2 xícara cogumelos fatiados | |
| 1/4 xícara cenouras picadas | |
| 8 onças 1/2 pacote de macarrão de arroz fino seco | |
| 1 colher de sopa cebola verde picada |
Uma versão caseira de uma tradicional sopa picante vietnamita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
14,5 onças 2 latas de caldo de galinha2 latas (14,5 onças) de caldo de galinha
-
2 vagens de anis estrelado, ou mais para saborear2 vagens de anis estrelado ou mais a gosto
-
3/4 colher de sopa pasta de gengibre3/4 colher de sopa de pasta de gengibre
-
1 colher de chá molho picante sriracha, ou mais a gosto1 colher de chá de molho picante sriracha, ou mais a gosto
-
4 onça tofu, em cubos4 onças de tofu, em cubos
-
1/2 xícara floretes de brócolis1/2 xícara de floretes de brócolis
-
1/2 xícara cogumelos fatiados1/2 xícara de cogumelos fatiados
-
1/4 xícara cenouras picadas1/4 xícara de cenouras picadas
-
8 onças 1/2 pacote de macarrão de arroz fino seco1/2 (8 onças) pacote de macarrão de arroz seco seco
-
1 colher de sopa cebola verde picada1 colher de sopa de cebola verde picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de macarrao Pho-vietnamita
Receita de Sopa de macarrao
Sopa de macarrao Pho-vietnamita aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 latas (14,5 onças) de caldo de galinha
- 2 vagens de anis estrelado ou mais a gosto
- 3/4 colher de sopa de pasta de gengibre
- 1 colher de chá de molho picante sriracha, ou mais a gosto
- 4 onças de tofu, em cubos
- 1/2 xícara de floretes de brócolis
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/4 xícara de cenouras picadas
- 1/2 (8 onças) pacote de macarrão de arroz seco seco
- 1 colher de sopa de cebola verde picada
Modo de Preparo
- 1) Combine caldo de frango, anis estrelado, pasta de gengibre e molho picante sriracha em uma panela
- 2) Leve para ferver
- 3) Adicione tofu, brócolis, cogumelos e cenoura e cozinhe até que os vegetais estejam macios, 5 a 7 minutos
- 4) Leve uma panela separada com água para ferver
- 5) Retire a panela do fogo e adicione o macarrão de arroz à água
- 6) Deixe descansar até que o macarrão esteja macio, cerca de 4 minutos
- 7) Escorra a água e lave o macarrão em água fria
- 8) Remova o anis estrelado da mistura de caldo
- 9) Empilhe macarrão frio em tigelas de servir e cubra com a mistura de caldo
- 10) Decore com cebolinha
Passos
|
1
Feito
|
Combine caldo de frango, anis estrelado, pasta de gengibre e molho picante sriracha em uma panela |
|
2
Feito
|
Leve para ferver |
|
3
Feito
|
Adicione tofu, brócolis, cogumelos e cenoura e cozinhe até que os vegetais estejam macios, 5 a 7 minutos |
|
4
Feito
|
Leve uma panela separada com água para ferver |
|
5
Feito
|
Retire a panela do fogo e adicione o macarrão de arroz à água |
|
6
Feito
|
Deixe descansar até que o macarrão esteja macio, cerca de 4 minutos |
|
7
Feito
|
Escorra a água e lave o macarrão em água fria |
|
8
Feito
|
Remova o anis estrelado da mistura de caldo |
|
9
Feito
|
Empilhe macarrão frio em tigelas de servir e cubra com a mistura de caldo |
|
10
Feito
|
Decore com cebolinha |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
