Ingredientes
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1 libra frango moído1 libra de frango moído
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1 ovo grande, batido1 ovo grande, batido
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1/2 xícara migalhas de pão panko simples1/2 xícara de migalhas de pão panko simples
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2 colher de chá molho de soja com baixo teor de sódio2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
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1.50 colher de chá gengibre fresco ralado finamente1 1/2 colher de chá de gengibre fresco finamente ralado
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2 cebolas verdes médias, finamente picadas2 cebolas verdes médias, finamente picadas
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada ou mais a gosto1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada ou mais a gosto
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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2 colher de sopa pasta de curry vermelho ou mais a gosto2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho ou mais a gosto
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3/4 xícara cebola roxa fatiada3/4 xícara de cebola roxa fatiada
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3 xícara caldo de frango3 xícaras de caldo de frango
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14 onça 1 lata de leite de coco integral1 lata de leite de coco integral
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1.50 xícara bok choy fatiado1 1/2 xícaras de bok choy fatiado
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1/4 xícara coentro picado1/4 xícara de coentro picado
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3 colher de sopa molho de peixe3 colheres de sopa de molho de peixe
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2 colher de chá mel2 colheres de chá de mel
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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8 onças 1 pacote de macarrão de arroz seco1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz seco
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4 fatias de limão fresco4 fatias de limão fresco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Tailandesa De Almondega De Frango
Receita de Sopa Tailandesa De Almondega De Frango
Sopa Tailandesa De Almondega De Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de frango moído
- 1 ovo grande, batido
- 1/2 xícara de migalhas de pão panko simples
- 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 1/2 colher de chá de gengibre fresco finamente ralado
- 2 cebolas verdes médias, finamente picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho ou mais a gosto
- 3/4 xícara de cebola roxa fatiada
- 3 xícaras de caldo de frango
- 1 lata de leite de coco integral
- 1 1/2 xícaras de bok choy fatiado
- 1/4 xícara de coentro picado
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de chá de mel
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz seco
- 4 fatias de limão fresco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com bordas com papel manteiga
- 3) Deixou de lado
- 4) Combine frango moído, pão ralado, ovo, molho de soja, raiz de gengibre, cebolinha, alho e flocos de pimenta vermelha em uma tigela grande
- 5) Usando uma colher de chá de biscoito de 2 colheres de chá, molde a mistura em bolas de 1 polegada e coloque na assadeira forrada
- 6) Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, cerca de 12 minutos
- 7) Retire do forno e reserve
- 8) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e adicione a pasta de curry
- 9) Cozinhe até ficar perfumado, 1 a 2 minutos
- 10) Adicione a cebola roxa e cozinhe por 2 minutos
- 11) Adicione o caldo de galinha, o leite de coco, o bok choy, o coentro, o molho de peixe e o mel
- 12) Mexa até ficar bem combinado
- 13) Leve para ferver
- 14) Reduza o fogo para médio, acrescente as almôndegas e cozinhe até aquecer por completo, 6 a 8 minutos
- 15) Tempere com sal e pimenta
- 16) Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande e cubra com água quente
- 17) Reserve até que o macarrão esteja macio, cerca de 15 minutos
- 18) Seque bem
- 19) Divida o macarrão igualmente entre as tigelas, colocando a sopa e as almôndegas por cima
- 20) Sirva com uma rodela de limão fresco para um pouco mais de energia
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com bordas com papel manteiga |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Combine frango moído, pão ralado, ovo, molho de soja, raiz de gengibre, cebolinha, alho e flocos de pimenta vermelha em uma tigela grande |
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5
Feito
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Usando uma colher de chá de biscoito de 2 colheres de chá, molde a mistura em bolas de 1 polegada e coloque na assadeira forrada |
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6
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, cerca de 12 minutos |
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7
Feito
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Retire do forno e reserve |
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8
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e adicione a pasta de curry |
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9
Feito
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Cozinhe até ficar perfumado, 1 a 2 minutos |
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10
Feito
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Adicione a cebola roxa e cozinhe por 2 minutos |
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11
Feito
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Adicione o caldo de galinha, o leite de coco, o bok choy, o coentro, o molho de peixe e o mel |
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12
Feito
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Mexa até ficar bem combinado |
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13
Feito
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Leve para ferver |
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14
Feito
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Reduza o fogo para médio, acrescente as almôndegas e cozinhe até aquecer por completo, 6 a 8 minutos |
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15
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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16
Feito
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Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande e cubra com água quente |
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17
Feito
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Reserve até que o macarrão esteja macio, cerca de 15 minutos |
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18
Feito
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Seque bem |
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19
Feito
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Divida o macarrão igualmente entre as tigelas, colocando a sopa e as almôndegas por cima |
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20
Feito
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Sirva com uma rodela de limão fresco para um pouco mais de energia |
