Name: Sopa de maçã e lentilha
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Canadense
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cebola picada: 1; maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos: 4; farinha para todos os fins, peneirada: 1/4 xícara; caldo de galinha: 10 xícara; 1 lata de lentilhas, escorridas e enxaguadas: 15 onças; semente de aipo: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola picada 1 cebola picada
	4 maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos 4 maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos
	1/4 xícara farinha para todos os fins, peneirada 1/4 xícara de farinha para todos os fins, peneirada
	10 xícara caldo de galinha 10 xícaras de caldo de galinha
	15 onças 1 lata de lentilhas, escorridas e enxaguadas 1 lata (15 onças) de lentilhas, escorridas e enxaguadas
	1 colher de chá semente de aipo 1 colher de chá de semente de aipo

Eu sei que parece estranho. . . maçãs e lentilhas? Mas é uma sopa deliciosa, leve e saudável. Sirva com pão caseiro, salada e é uma refeição. Esta é uma refeição regular em nossa mesa familiar, Espero que você goste.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
4 maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos
4 maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos
1/4 xícara farinha para todos os fins, peneirada
1/4 xícara de farinha para todos os fins, peneirada
10 xícara caldo de galinha
10 xícaras de caldo de galinha
15 onças 1 lata de lentilhas, escorridas e enxaguadas
1 lata (15 onças) de lentilhas, escorridas e enxaguadas
1 colher de chá semente de aipo
1 colher de chá de semente de aipo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de maca e lentilha

Receita de Sopa de maca

Sopa de maca e lentilha aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
4 maçãs – descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos
1/4 xícara de farinha para todos os fins, peneirada
10 xícaras de caldo de galinha
1 lata (15 onças) de lentilhas, escorridas e enxaguadas
1 colher de chá de semente de aipo

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio até ficar bem quente
2) Junte a cebola e as maçãs e cozinhe e mexa por 4 minutos
3) Misture a farinha na mistura de maçã
4) Cozinhe e mexa por 2 minutos
5) Bata o caldo de frango na mistura de maçã
6) Leve a sopa para ferver
7) Misture as lentilhas e o grão de aipo na sopa
8) Volte a ferver a mistura, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 45 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio até ficar bem quente
2 Feito	Junte a cebola e as maçãs e cozinhe e mexa por 4 minutos
3 Feito	Misture a farinha na mistura de maçã
4 Feito	Cozinhe e mexa por 2 minutos
5 Feito	Bata o caldo de frango na mistura de maçã
6 Feito	Leve a sopa para ferver
7 Feito	Misture as lentilhas e o grão de aipo na sopa
8 Feito	Volte a ferver a mistura, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 45 minutos