Sopa de lentilha vermelha com curry

Ingredientes

• 2 colher de chá azeite

  2 colheres de chá de azeite
• 1 couve-flor cortada em pequenos floretes

  1 couve-flor cortada em pequenos floretes
• 2 cenouras picadas

  2 cenouras picadas
• 2 xícara água fervente

  2 xícaras de água fervente
• 1 caldo de vegetais em cubos

  caldo de vegetais com 1 cubo
• 14 onça 1 lata de leite de coco com teor reduzido de gordura

  1 lata (14 onças) de leite de coco com teor reduzido de gordura
• 1 xícara lentilhas vermelhas

  1 xícara de lentilhas vermelhas
• 1 colher de chá alho em pó

  1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá flocos de cebola secos

  1 colher de chá de flocos de cebola secos
• 1 colher de chá curry em pó

  1 colher de chá de curry em pó
• 1 colher de chá páprica

  1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá açafrão moído

  1 colher de chá de açafrão moído
• 1/2 colher de chá cominho moído

  1/2 colher de chá de cominho moído
• 1 cacho de folhas de couve, caules e costelas internas descartadas, folhas grosseiramente picadas

  1 cacho de folhas de couve, caules e costelas internas descartadas, folhas grosseiramente picadas