Ingredientes
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18 onças lentilhas secas18 onças lentilhas secas
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água para cobrirágua para cobrir
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1/2 xícara azeite1/2 xícara de azeite
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3 cenouras, fatiadas3 cenouras, fatiadas
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1 cebola roxa grande, ralada1 cebola roxa grande, ralada
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2 colher de sopa pasta de tomate2 colheres de sopa de pasta de tomate
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2 dentes de alho, descascados2 dentes de alho descascados
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2 colher de chá orégano grego seco2 colheres de chá de orégano grego seco
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2 folhas de louro2 folhas de louro
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de lentilha mediterranea de fogao lento
Receita de Sopa de lentilha
Sopa de lentilha mediterranea de fogao lento aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 18 onças lentilhas secas
- água para cobrir
- 1/2 xícara de azeite
- 3 cenouras, fatiadas
- 1 cebola roxa grande, ralada
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 dentes de alho descascados
- 2 colheres de chá de orégano grego seco
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque as lentilhas em uma panela média, cubra com água e leve para ferver
- 2) Ferva por 10 minutos, escorra bem e coloque na panela elétrica
- 3) Misture o azeite, a cenoura, a cebola roxa, a pasta de tomate, o alho, o orégano, o louro, o sal e a pimenta na panela elétrica e cubra com cerca de 6 a 7 xícaras de água
- 4) Cozinhe em fogo baixo até as lentilhas ficarem macias, 6 a 8 horas
Passos
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1
Feito
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Coloque as lentilhas em uma panela média, cubra com água e leve para ferver |
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2
Feito
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Ferva por 10 minutos, escorra bem e coloque na panela elétrica |
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3
Feito
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Misture o azeite, a cenoura, a cebola roxa, a pasta de tomate, o alho, o orégano, o louro, o sal e a pimenta na panela elétrica e cubra com cerca de 6 a 7 xícaras de água |
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4
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até as lentilhas ficarem macias, 6 a 8 horas |
