Ingredientes
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4 colher de sopa manteiga sem sal4 colheres de sopa de manteiga sem sal
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1 cebola picada1 cebola picada
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28 onças 1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido
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14,5 onças 2 latas de caldo de galinha2 latas de caldo de galinha
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2 xícara lentilhas marrons secas2 xícaras de lentilhas marrons secas
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1/2 xícara vinho tinto1/2 xícara de vinho tinto
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1/4 colher de chá noz-moscada moída1/4 colher de chá de noz-moscada moída
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1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de tomate lentilha
Receita de Sopa de tomate
Sopa de tomate lentilha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola picada
- 1 lata de tomate pelado inteiro, com líquido
- 2 latas de caldo de galinha
- 2 xícaras de lentilhas marrons secas
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de cravo moído
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto
- 2) Coloque as cebolas na panela e refogue por 10 minutos ou até que as cebolas estejam macias
- 3) Coloque os tomates em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo
- 4) Despeje na panela com a cebola junto com o caldo de galinha e as lentilhas
- 5) Deixe ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 20 minutos
- 6) Em seguida, acrescente o vinho, o alho, a noz-moscada e o cravo-da-índia
- 7) Cozinhe por pelo menos mais 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Coloque as cebolas na panela e refogue por 10 minutos ou até que as cebolas estejam macias |
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3
Feito
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Coloque os tomates em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Despeje na panela com a cebola junto com o caldo de galinha e as lentilhas |
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5
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 20 minutos |
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6
Feito
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Em seguida, acrescente o vinho, o alho, a noz-moscada e o cravo-da-índia |
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7
Feito
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Cozinhe por pelo menos mais 25 minutos |
