Name: Sopa de gengibre para mamãe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana
Ingredients: manteiga: 3 colher de sopa; óleo vegetal: 2 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 2 colher de sopa; farinha multiuso: 1 colher de sopa; açafrão moído: 1/2 colher de chá; pimenta preta a gosto; água: 2 xícara; leite integral: 2 xícara; sal: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1 colher de sopa farinha multiuso 1 colher de sopa de farinha multiuso
	1/2 colher de chá açafrão moído 1/2 colher de chá de açafrão moído
	pimenta preta a gosto pimenta preta a gosto
	2 xícara água 2 xícaras de água
	2 xícara leite integral 2 xícaras de leite integral
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal

Esta receita original continua a ser a favorita do inverno na minha família! Este é um primeiro prato perfeito para servir antes de um jantar de curry. É fundamental usar gengibre fresco para obter o melhor sabor.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa farinha multiuso
1 colher de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá açafrão moído
1/2 colher de chá de açafrão moído
pimenta preta a gosto
pimenta preta a gosto
2 xícara água
2 xícaras de água
2 xícara leite integral
2 xícaras de leite integral
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de gengibre para mamae

Receita de Sopa de gengibre

Sopa de gengibre para mamae aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá de açafrão moído
pimenta preta a gosto
2 xícaras de água
2 xícaras de leite integral
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga e o óleo vegetal em uma panela em fogo médio
2) Junte o gengibre e cozinhe por cinco minutos
3) Polvilhe com farinha, açafrão e pimenta
4) Mexa por 1 minuto
5) Bata na água e no leite
6) Aumente o fogo para médio-alto e leve para ferver
7) Cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente enquanto a mistura engrossa
8) Tempere a gosto com sal e passe por uma peneira antes de servir

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga e o óleo vegetal em uma panela em fogo médio
2 Feito	Junte o gengibre e cozinhe por cinco minutos
3 Feito	Polvilhe com farinha, açafrão e pimenta
4 Feito	Mexa por 1 minuto
5 Feito	Bata na água e no leite
6 Feito	Aumente o fogo para médio-alto e leve para ferver
7 Feito	Cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente enquanto a mistura engrossa
8 Feito	Tempere a gosto com sal e passe por uma peneira antes de servir