Sopa de frutos do mar de Bab’s New England

Ingredientes

• 3 colher de sopa manteiga

  3 colheres de sopa de manteiga
• 2 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos

  2 fatias de bacon, cortadas em pedaços pequenos
• 1 cebola doce grande (como Vidalia®), cortada em cubos

  1 cebola doce grande (como Vidalia®), cortada em cubos
• 4 costelas de aipo, cortadas em cubos

  4 costelas de aipo, cortadas em cubos
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa tomilho seco

  1 colher de sopa de tomilho seco
• 1 colher de sopa pimenta preta moída

  1 colher de sopa de pimenta preta moída
• 1 colher de sopa tempero de frutos do mar (como Old Bay®)

  1 colher de sopa de tempero de frutos do mar (como Old Bay®)
• 1 colher de sopa páprica defumada

  1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 xícara farinha para todos os fins

  1 xícara de farinha para todos os fins
• 2 xícara batatas novas em cubos

  2 xícaras de batatas novas em cubos
• 1 quart de caldo de frutos do mar

  1 quart de caldo de frutos do mar
• 2 folhas de louro

  2 folhas de louro
• 12 onças 2 latas de leite evaporado

  2 latas (12 onças fluidas) de leite evaporado
• 2 libras filetes de bacalhau, cortados em pedaços

  2 libras de filetes de bacalhau, cortados em pedaços
• 1 libra vieiras de baía

  vieiras de baía de 1 libra
• 1 libra carne de marisco fresca picada

  1 libra de carne de marisco fresca picada
• 1 libra camarão descascado e estrangulado

  1 libra de camarão descascado e estrangulado
• 1/2 xícara salsa fresca picada

  1/2 xícara de salsa fresca picada