

6 xícara água | |
15 onças 1 lata de feijão | |
3 colher de sopa azeite | |
2 cebolas picadas | |
2 batatas descascadas e cortadas em cubos | |
3 colher de sopa caldo de frango em pó | |
1/2 colher de chá açafrão moído | |
1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
1/2 colher de chá pimenta branca moída | |
1/2 colher de chá pimenta caiena | |
2 colher de chá curry em pó | |
2 colher de sopa molho de soja | |
1/2 xícara leite integral | |
1/2 xícara meio a meio | |
1/2 xícara flocos de batata secos | |
1/4 xícara cebolas verdes picadas |
Uma sopa deliciosa e cremosa para degustar a qualquer hora. A sopa é meio picante. Se você prefere uma sopa menos picante, reduza a quantidade de pimentão usado. Pode-se usar caldo de legumes em vez de água.
Aprenda a preparar a receita de Sopa de feijao de batata marroquina
1
Feito
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Em uma panela de tamanho médio, adicione água e feijão branco e leve para ferver |
2
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos |
3
Feito
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Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até dourar levemente |
4
Feito
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Na panela, adicione batatas, cebolas salteadas, canja de galinha, açafrão, pimenta do reino, pimenta branca, pimenta caiena, curry em pó e molho de soja e cozinhe até que as batatas estejam macias |
5
Feito
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Adicione o leite integral e as natas meio a meio e deixe ferver novamente |
6
Feito
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Adicione flocos de batata instantâneos, mexendo até ficar bem misturado |
7
Feito
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Ajuste os temperos a seu gosto |
8
Feito
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Enfeite com cebolinha picada ou cebolinha |
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