Name: Sopa de especiarias picante final
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: dentes de alho descascados: 2; cebola roxa: 1/2; linguiça italiana moída: 1 libra; batatas russet grandes, descascadas e em cubos: 10; tempero sal a gosto; pimenta preta moída na hora: 1/2 colher de chá; pimenta caiena, ou a gosto: 1 colher de sopa; 1 lata de leite evaporado: 12 onças; manteiga: 1/4 xícara; salsa seca: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 dentes de alho descascados 2 dentes de alho descascados
	1/2 cebola roxa 1/2 cebola roxa
	1 libra linguiça italiana moída 1 libra linguiça italiana moída
	10 batatas russet grandes, descascadas e em cubos 10 batatas russet grandes, descascadas e cortadas em cubos
	tempero sal a gosto tempero sal a gosto
	1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
	1 colher de sopa pimenta caiena, ou a gosto 1 colher de sopa de pimenta caiena, ou a gosto
	12 onças 1 lata de leite evaporado 1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1 colher de chá salsa seca 1 colher de chá de salsa seca

O tio do meu marido criou esta sopa maravilhosa ... todo mundo engole. É excelente servido com um pão francês crocante! Aviso: gostamos da nossa comida quente, pode não precisar de tanta pimenta caiena como a receita pede.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 dentes de alho descascados
2 dentes de alho descascados
1/2 cebola roxa
1/2 cebola roxa
1 libra linguiça italiana moída
1 libra linguiça italiana moída
10 batatas russet grandes, descascadas e em cubos
10 batatas russet grandes, descascadas e cortadas em cubos
tempero sal a gosto
tempero sal a gosto
1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 colher de sopa pimenta caiena, ou a gosto
1 colher de sopa de pimenta caiena, ou a gosto
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1 colher de chá salsa seca
1 colher de chá de salsa seca

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de especiarias picante final

Receita de Sopa de especiarias

Sopa de especiarias picante final aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 dentes de alho descascados
1/2 cebola roxa
1 libra linguiça italiana moída
10 batatas russet grandes, descascadas e cortadas em cubos
tempero sal a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 colher de sopa de pimenta caiena, ou a gosto
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
1/4 xícara de manteiga
1 colher de chá de salsa seca

Modo de Preparo

1) No liquidificador ou processador de alimentos, bata o alho e a cebola
2) Aqueça o purê de alho e cebola com a linguiça italiana em uma frigideira em fogo médio
3) Cozinhe até que a salsicha não fique mais rosa
4) Transfira a mistura de linguiça para uma panela grande de sopa
5) Adicione as batatas e água para cobrir
6) Junte o sal temperado, a pimenta-do-reino e a pimenta-caiena a gosto
7) Leve para ferver em fogo médio-alto e cozinhe até que as batatas estejam macias
8) Quando as batatas estiverem cozidas, junte a manteiga, o leite evaporado e a salsa
9) Cozinhe por tempo suficiente para a manteiga derreter
10) Sirva quente com pão ou biscoitos

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Passos

1 Feito	No liquidificador ou processador de alimentos, bata o alho e a cebola
2 Feito	Aqueça o purê de alho e cebola com a linguiça italiana em uma frigideira em fogo médio
3 Feito	Cozinhe até que a salsicha não fique mais rosa
4 Feito	Transfira a mistura de linguiça para uma panela grande de sopa
5 Feito	Adicione as batatas e água para cobrir
6 Feito	Junte o sal temperado, a pimenta-do-reino e a pimenta-caiena a gosto
7 Feito	Leve para ferver em fogo médio-alto e cozinhe até que as batatas estejam macias
8 Feito	Quando as batatas estiverem cozidas, junte a manteiga, o leite evaporado e a salsa
9 Feito	Cozinhe por tempo suficiente para a manteiga derreter
10 Feito	Sirva quente com pão ou biscoitos