Name: Sopa de couve-flor com curry
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: couve-flor com cabeça, cortada em floretes: 1; cebola, cortada em pedaços: 1; dentes de alho, cortados ao meio: 3; caldo de vegetais: 5 xícara; 1 lata de leite de coco: 14 onças; pasta de curry: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes 1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes
	1 cebola, cortada em pedaços 1 cebola, cortada em pedaços
	3 dentes de alho, cortados ao meio 3 dentes de alho, cortados pela metade
	5 xícara caldo de vegetais 5 xícaras de caldo de vegetais
	14 onças 1 lata de leite de coco 1 lata de leite de coco
	1 colher de sopa pasta de curry 1 colher de sopa de pasta de curry

Uma sopa simples e deliciosa para os dias frios de inverno.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes
1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes
1 cebola, cortada em pedaços
1 cebola, cortada em pedaços
3 dentes de alho, cortados ao meio
3 dentes de alho, cortados pela metade
5 xícara caldo de vegetais
5 xícaras de caldo de vegetais
14 onças 1 lata de leite de coco
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa pasta de curry
1 colher de sopa de pasta de curry

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de couve-flor com curry

Receita de Sopa de couve-flor

Sopa de couve-flor com curry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes
1 cebola, cortada em pedaços
3 dentes de alho, cortados pela metade
5 xícaras de caldo de vegetais
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa de pasta de curry

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Coloque a couve-flor, a cebola e o alho em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos
3) Leve caldo de vegetais, leite de coco e pasta de curry para ferver em uma panela grande em fogo alto
4) Adicione os vegetais assados, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 15 minutos
5) Bata cuidadosamente a sopa no liquidificador até atingir a consistência desejada, sirva e saboreie!

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Coloque a couve-flor, a cebola e o alho em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos
3 Feito	Leve caldo de vegetais, leite de coco e pasta de curry para ferver em uma panela grande em fogo alto
4 Feito	Adicione os vegetais assados, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 15 minutos
5 Feito	Bata cuidadosamente a sopa no liquidificador até atingir a consistência desejada, sirva e saboreie!