Sopa Low ‘N Slow Mushroom Cevada

Ingredientes

• 1/4 xícara perl cevada

  1/4 xícara perl cevada
• 1 xícara água fervente

  1 xícara de água fervente
• 2 colher de sopa óleo de canola

  2 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 cebola picadinha

  1 cebola picadinha
• 1 talo de aipo, finamente picado

  1 talo de aipo, finamente picado
• 1 cenoura, finamente picada

  1 cenoura, finamente picada
• 6 xícara cogumelos brancos, dividido pela metade se grande

  6 xícaras de cogumelos brancos, dividido pela metade se grande
• 3 dentes de alho picados

  3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa pasta de tomate

  1 colher de sopa de pasta de tomate
• 6 xícara caldo de carne

  6 xícaras de caldo de carne
• 1 colher de chá orégano seco

  1 colher de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 colher de sopa

  1 colher de sopa de molho inglês