Name: Sopa de Carne com Forno Holandês
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; lombo de boi cortado em pedaços pequenos: 1 1/2; costelas de aipo picado: 3; cebola pequena, picada: 1; água: 4 xícara; 2 latas de caldo de carne: 14 onças; 1 lata de tomate picado petite: 14 onças; 1 lata de tomate em cubos: 14 onças; batatas, cortadas em pedaços pequenos: 2; cenouras infantis picadas: 10; alho em pó: 2 colher de chá; pequenas folhas de louro: 2; milho frounceen: 1 xícara; feijão verde frounceen: 1 xícara; molho de pimenta (como Tabasco®): 2 colher de chá

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Guisados e pimentão
Sopa de Carne com Forno Holandês

Sopa de Carne com Forno Holandês

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 50 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 1/2 lombo de boi cortado em pedaços pequenos 1 1/2 libra de lombo de boi cortado em pedaços pequenos
	3 costelas de aipo picado 3 costelas de aipo picado
	1 cebola pequena, picada 1 cebola pequena, picada
	4 xícara água 4 xícaras de água
	14 onças 2 latas de caldo de carne 2 latas (14 onças) de caldo de carne
	14 onças 1 lata de tomate picado petite 1 (14 onças) de tomate picado petite
	14 onças 1 lata de tomate em cubos 1 lata de tomate em cubos
	2 batatas, cortadas em pedaços pequenos 2 batatas, cortadas em pedaços pequenos
	10 cenouras infantis picadas 10 cenouras infantis picadas
	2 colher de chá alho em pó 2 colheres de chá de alho em pó
	2 pequenas folhas de louro 2 pequenas folhas de louro
	1 xícara milho frounceen 1 xícara de milho congelado
	1 xícara feijão verde frounceen 1 xícara de feijão verde congelado
	2 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®) 2 colheres de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)

Esta sopa de carne vegetal é farta e tem um toque de sabor. Feito com lombo de vaca e vegetais frescos e congelados, é super fácil de preparar e ficar pronto em menos de duas horas. Nada melhor do que uma sopa preparada em forno holandês!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 1/2 lombo de boi cortado em pedaços pequenos
1 1/2 libra de lombo de boi cortado em pedaços pequenos
3 costelas de aipo picado
3 costelas de aipo picado
1 cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
4 xícara água
4 xícaras de água
14 onças 2 latas de caldo de carne
2 latas (14 onças) de caldo de carne
14 onças 1 lata de tomate picado petite
1 (14 onças) de tomate picado petite
14 onças 1 lata de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos
2 batatas, cortadas em pedaços pequenos
2 batatas, cortadas em pedaços pequenos
10 cenouras infantis picadas
10 cenouras infantis picadas
2 colher de chá alho em pó
2 colheres de chá de alho em pó
2 pequenas folhas de louro
2 pequenas folhas de louro
1 xícara milho frounceen
1 xícara de milho congelado
1 xícara feijão verde frounceen
1 xícara de feijão verde congelado
2 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®)
2 colheres de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Carne com Forno Holandes

Receita de Sopa de Carne

Sopa de Carne com Forno Holandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 1/2 libra de lombo de boi cortado em pedaços pequenos
3 costelas de aipo picado
1 cebola pequena, picada
4 xícaras de água
2 latas (14 onças) de caldo de carne
1 (14 onças) de tomate picado petite
1 lata de tomate em cubos
2 batatas, cortadas em pedaços pequenos
10 cenouras infantis picadas
2 colheres de chá de alho em pó
2 pequenas folhas de louro
1 xícara de milho congelado
1 xícara de feijão verde congelado
2 colheres de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)

Modo de Preparo

1) Aqueça azeite em um holandês grande em fogo médio-alto
2) Refogue a carne em óleo quente até dourar completamente, cerca de 5 minutos
3) Retire a carne tostada com uma escumadeira para um prato, retendo os respingos de carne no forno holandês
4) Refogue o aipo e a cebola nos pingos de carne até ficarem macios, cerca de 5 minutos
5) Devolva a carne ao forno holandês
6) Adicione água, caldo de carne, tomates pequenos em cubinhos, tomates em cubos, batatas, cenouras infantis, alho em pó e folhas de louro
7) Coloque uma tampa no forno holandês, leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo, retire a tampa da panela e cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 45 minutos
8) Misture o milho congelado, o feijão verde congelado e o molho de pimenta na mistura da panela
9) Coloque a tampa na panela e cozinhe em fogo baixo até que o milho e o feijão verde estejam cozidos, cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça azeite em um holandês grande em fogo médio-alto
2 Feito	Refogue a carne em óleo quente até dourar completamente, cerca de 5 minutos
3 Feito	Retire a carne tostada com uma escumadeira para um prato, retendo os respingos de carne no forno holandês
4 Feito	Refogue o aipo e a cebola nos pingos de carne até ficarem macios, cerca de 5 minutos
5 Feito	Devolva a carne ao forno holandês
6 Feito	Adicione água, caldo de carne, tomates pequenos em cubinhos, tomates em cubos, batatas, cenouras infantis, alho em pó e folhas de louro
7 Feito	Coloque uma tampa no forno holandês, leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo, retire a tampa da panela e cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 45 minutos
8 Feito	Misture o milho congelado, o feijão verde congelado e o molho de pimenta na mistura da panela
9 Feito	Coloque a tampa na panela e cozinhe em fogo baixo até que o milho e o feijão verde estejam cozidos, cerca de 30 minutos