Name: Sopa Butternut
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: abóbora, em cubos: 2 libra; cebolas picadas: 2; manteiga: 1 colher de sopa; caldo de vegetais: 4 xícara; creme de leite pesado: 1/2 xícara; sal e pimenta a gosto; traço noz-moscada moída: 1; riscar cravos-da-índia moídos: 1; traço de canela em pó: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra abóbora, em cubos 2 libras de abóbora, em cubos
	2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	4 xícara caldo de vegetais 4 xícaras de caldo de vegetais
	1/2 xícara creme de leite pesado 1/2 xícara de creme de leite
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 traço noz-moscada moída 1 traço noz-moscada moída
	1 riscar cravos-da-índia moídos 1 travar cravo-da-índia
	1 traço de canela em pó 1 traço de canela em pó

Uma sopa cremosa de abóbora para fazer no microondas. Adapte a receita ao seu gosto, com noz-moscada, cravo e um toque de canela.

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

2 libra abóbora, em cubos
2 libras de abóbora, em cubos
2 cebolas picadas
2 cebolas picadas
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
4 xícara caldo de vegetais
4 xícaras de caldo de vegetais
1/2 xícara creme de leite pesado
1/2 xícara de creme de leite
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 traço noz-moscada moída
1 traço noz-moscada moída
1 riscar cravos-da-índia moídos
1 travar cravo-da-índia
1 traço de canela em pó
1 traço de canela em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Butternut

Receita de Sopa Butternut

Sopa Butternut aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de abóbora, em cubos
2 cebolas picadas
1 colher de sopa de manteiga
4 xícaras de caldo de vegetais
1/2 xícara de creme de leite
sal e pimenta a gosto
1 traço noz-moscada moída
1 travar cravo-da-índia
1 traço de canela em pó

Modo de Preparo

1) Em um grande prato adequado para micro-ondas, combine abóbora, cebola e manteiga
2) Tampe e leve ao microondas por 4 minutos
3) Descasque a abóbora
4) Junte o caldo e cozinhe em fogo alto por mais 20 a 25 minutos ou até que a abóbora esteja macia
5) Purê de abóbora, cebola e caldo em um processador de alimentos ou liquidificador
6) Adicione o creme de leite, sal e pimenta e leve ao microondas por mais 3 a 4 minutos, ou até aquecer completamente
7) Aroma com noz-moscada, cravo e canela a gosto

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Passos

1 Feito	Em um grande prato adequado para micro-ondas, combine abóbora, cebola e manteiga
2 Feito	Tampe e leve ao microondas por 4 minutos
3 Feito	Descasque a abóbora
4 Feito	Junte o caldo e cozinhe em fogo alto por mais 20 a 25 minutos ou até que a abóbora esteja macia
5 Feito	Purê de abóbora, cebola e caldo em um processador de alimentos ou liquidificador
6 Feito	Adicione o creme de leite, sal e pimenta e leve ao microondas por mais 3 a 4 minutos, ou até aquecer completamente
7 Feito	Aroma com noz-moscada, cravo e canela a gosto