Sopa de batata e salsicha italiana rica

Sopa de batata e salsicha italiana rica
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 10 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra Salsicha italiana 1 libra salsicha italiana
3/4 xícara cebola picada 3/4 xícara de cebola picada
1 fatia de bacon de pancetta em cubos 1 fatia de bacon de pancetta em cubos
1.25 colher de chá alho picado 1 1/4 colher de chá de alho picado
1 caldo de frango em cubos caldo de frango com 1 cubo
4 xícara água 4 xícaras de água
2 batatas, em cubos 2 batatas, em cubos
2 xícara couve, enxaguada e cortada em juliana 2 xícaras de couve, enxaguada e cortada em juliana
1/3 xícara creme de leite 1/3 xícara de creme de leite

Esta sopa combina sabores únicos para formar uma sopa rica e deliciosa. Suas papilas gustativas ficarão radiantes. Em vez de caldo de carne, você pode substituir 30 gramas por caldo de galinha.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de batata e salsicha italiana rica

Receita de Sopa de batata

Sopa de batata e salsicha italiana rica aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 libra salsicha italiana
  • 3/4 xícara de cebola picada
  • 1 fatia de bacon de pancetta em cubos
  • 1 1/4 colher de chá de alho picado
  • caldo de frango com 1 cubo
  • 4 xícaras de água
  • 2 batatas, em cubos
  • 2 xícaras de couve, enxaguada e cortada em juliana
  • 1/3 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
  • 2) Coloque os elos de salsicha em uma assadeira e leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que esteja pronto
  • 3) Corte cada elo ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, em fatias de 1/2 polegada
  • 4) Reserve para mais tarde
  • 5) Em uma panela de 4 litros em fogo médio, refogue a cebola e a pancetta por 10 minutos ou até que as cebolas estejam quase claras
  • 6) Adicione o alho e refogue por mais um minuto
  • 7) Adicione a base de frango ou caldo, água e batatas e leve para ferver por 15 minutos
  • 8) Adicione a couve, o creme de leite e a linguiça reservada, cozinhe por mais 5 minutos e sirva

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)

2
Feito

Coloque os elos de salsicha em uma assadeira e leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que esteja pronto

3
Feito

Corte cada elo ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, em fatias de 1/2 polegada

4
Feito

Reserve para mais tarde

5
Feito

Em uma panela de 4 litros em fogo médio, refogue a cebola e a pancetta por 10 minutos ou até que as cebolas estejam quase claras

6
Feito

Adicione o alho e refogue por mais um minuto

7
Feito

Adicione a base de frango ou caldo, água e batatas e leve para ferver por 15 minutos

8
Feito

Adicione a couve, o creme de leite e a linguiça reservada, cozinhe por mais 5 minutos e sirva

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