Name: Sopa de batata doce com curry picante (aprovado pela Paleo e GF)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: batata-doce, descascada e picada: 3; caldo de carne: 2 xícara; leite de coco sem açúcar: 1 xícara; chalota pequena, picada: 1; xarope de bordo grau B: 2 colher de sopa; curry em pó: 2 colher de chá; sal marinho: 1 colher de chá; pimenta em pó: 1 colher de chá; páprica defumada espanhola: 1 colher de chá

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Sopa de batata doce com curry picante (aprovado pela Paleo e GF)

Sopa de batata doce com curry picante (aprovado pela Paleo e GF)

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 batata-doce, descascada e picada 3 batata-doce, descascada e picada
	2 xícara caldo de carne 2 xícaras de caldo de carne
	1 xícara leite de coco sem açúcar 1 xícara de leite de coco sem açúcar
	1 chalota pequena, picada 1 chalota pequena picada
	2 colher de sopa xarope de bordo grau B 2 colheres de sopa de xarope de bordo grau B
	2 colher de chá curry em pó 2 colheres de chá de curry em pó
	1 colher de chá sal marinho 1 colher de chá de sal marinho
	1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
	1 colher de chá páprica defumada espanhola 1 colher de chá de páprica defumada espanhola

Eu só como paleo hoje em dia e às vezes é difícil encontrar receitas que sejam rápidas e fáceis de fazer. Em um belo dia no Arizona, percebi que estava com muita fome, mas também totalmente indisposta a ir até a loja. Então, juntei os ingredientes que tinha e fiquei bastante satisfeito com o resultado final. Esta é a primeira receita que compartilho aqui, então espero que vocês gostem tanto quanto eu! Enfeite com um pouco de manjericão tailandês e pedaços de abacate (talvez até um pouco de bacon) e divirta-se com isso!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 batata-doce, descascada e picada
3 batata-doce, descascada e picada
2 xícara caldo de carne
2 xícaras de caldo de carne
1 xícara leite de coco sem açúcar
1 xícara de leite de coco sem açúcar
1 chalota pequena, picada
1 chalota pequena picada
2 colher de sopa xarope de bordo grau B
2 colheres de sopa de xarope de bordo grau B
2 colher de chá curry em pó
2 colheres de chá de curry em pó
1 colher de chá sal marinho
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá pimenta em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá páprica defumada espanhola
1 colher de chá de páprica defumada espanhola

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de batata doce com curry picante aprovado pela Paleo e GF

Receita de Sopa de batata

Sopa de batata doce com curry picante aprovado pela Paleo e GF aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 batata-doce, descascada e picada
2 xícaras de caldo de carne
1 xícara de leite de coco sem açúcar
1 chalota pequena picada
2 colheres de sopa de xarope de bordo grau B
2 colheres de chá de curry em pó
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de páprica defumada espanhola

Modo de Preparo

1) Combine a batata-doce com o caldo de carne em uma panela
2) Cozinhe em fogo médio-alto até ficar macio, 5 a 10 minutos
3) Amasse as batatas-doces no caldo usando um espremedor de batatas
4) Misture leite de coco, chalota, xarope de bordo, curry em pó, sal marinho, pimenta em pó e páprica na mistura de batata-doce
5) Cozinhe e mexa até aquecer completamente, 5 a 10 minutos
6) Reduza o fogo e bata a sopa com uma varinha mágica até ficar homogêneo

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Passos

1 Feito	Combine a batata-doce com o caldo de carne em uma panela
2 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até ficar macio, 5 a 10 minutos
3 Feito	Amasse as batatas-doces no caldo usando um espremedor de batatas
4 Feito	Misture leite de coco, chalota, xarope de bordo, curry em pó, sal marinho, pimenta em pó e páprica na mistura de batata-doce
5 Feito	Cozinhe e mexa até aquecer completamente, 5 a 10 minutos
6 Feito	Reduza o fogo e bata a sopa com uma varinha mágica até ficar homogêneo