Name: Sopa de algas ao estilo coreano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pacote de algas marrons secas: 1 onça; lombo de vaca, picado: 1/4 libra; óleo de gergelim: 2 colher de chá; molho de soja: 1.50 colher de sopa; sal, ou a gosto: 1 colher de chá; água: 6 xícara; alho picado: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 onça 1 pacote de algas marrons secas 1 pacote (1 onça) de algas marrons secas
	1/4 libra lombo de vaca, picado lombo de vaca de 1/4 libra, picado
	2 colher de chá óleo de gergelim 2 colheres de chá de óleo de gergelim
	1.50 colher de sopa molho de soja 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
	1 colher de chá sal, ou a gosto 1 colher de chá de sal, ou a gosto
	6 xícara água 6 xícaras de água
	1 colher de chá alho picado 1 colher de chá de alho picado

Esta é a receita da sopa de algas ao estilo coreano. É um prato tradicional de aniversário na Coréia. Além disso, toda mulher que dá à luz toma essa sopa porque acredita-se que a sopa de algas marinhas ajuda na amamentação.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 onça 1 pacote de algas marrons secas
1 pacote (1 onça) de algas marrons secas
1/4 libra lombo de vaca, picado
lombo de vaca de 1/4 libra, picado
2 colher de chá óleo de gergelim
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1.50 colher de sopa molho de soja
1 1/2 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá sal, ou a gosto
1 colher de chá de sal, ou a gosto
6 xícara água
6 xícaras de água
1 colher de chá alho picado
1 colher de chá de alho picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de algas ao estilo coreano

Receita de Sopa de algas

Sopa de algas ao estilo coreano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (1 onça) de algas marrons secas
lombo de vaca de 1/4 libra, picado
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1 1/2 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de sal, ou a gosto
6 xícaras de água
1 colher de chá de alho picado

Modo de Preparo

1) Mergulhe as algas na água para cobrir
2) Quando estiver macio, escorra e corte em pedaços de 5 cm
3) Aqueça uma panela em fogo médio
4) Adicione a carne, óleo de gergelim, 1/2 colher de sopa de molho de soja e um pouco de sal e cozinhe por 1 minuto
5) Junte as algas marinhas e a restante 1 colher de sopa de molho de soja
6) Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre
7) Despeje 2 xícaras de água e leve para ferver
8) Junte o alho e as 4 xícaras de água restantes
9) Deixe ferver, cubra e reduza o fogo
10) Cozinhe por 20 minutos
11) Tempere a gosto com sal

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Passos

1 Feito	Mergulhe as algas na água para cobrir
2 Feito	Quando estiver macio, escorra e corte em pedaços de 5 cm
3 Feito	Aqueça uma panela em fogo médio
4 Feito	Adicione a carne, óleo de gergelim, 1/2 colher de sopa de molho de soja e um pouco de sal e cozinhe por 1 minuto
5 Feito	Junte as algas marinhas e a restante 1 colher de sopa de molho de soja
6 Feito	Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre
7 Feito	Despeje 2 xícaras de água e leve para ferver
8 Feito	Junte o alho e as 4 xícaras de água restantes
9 Feito	Deixe ferver, cubra e reduza o fogo
10 Feito	Cozinhe por 20 minutos
11 Feito	Tempere a gosto com sal