Name: Sopa de aletria
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: massa de aletria: 12 onças; óleo vegetal: 2 colher de sopa; água: 2 xícara; cebola amarela: 1/4; tomates: 2; dente de alho: 1; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	12 onças massa de aletria 12 onças de massa de aletria
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 xícara água 2 xícaras de água
	1/4 cebola amarela 1/4 cebola amarela
	2 tomates 2 tomates
	1 dente de alho 1 dente de alho
	sal a gosto sal a gosto

Essa sopa é chamada de 'fideo' ou 'sopa seca' - sopa seca - e é consumida em todo o México. É barato e fácil de fazer. Isso pode ser reconfortante quando está doente, mas é um ótimo acompanhamento com qualquer tipo de carne, frango, peixe. Para torná-lo mais como uma sopa, você pode adicionar caldo de vegetais a gosto.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

12 onças massa de aletria
12 onças de massa de aletria
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 xícara água
2 xícaras de água
1/4 cebola amarela
1/4 cebola amarela
2 tomates
2 tomates
1 dente de alho
1 dente de alho
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de aletria

Receita de Sopa de aletria

Sopa de aletria aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

12 onças de massa de aletria
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 xícaras de água
1/4 cebola amarela
2 tomates
1 dente de alho
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande, frite o vermicelli em óleo vegetal até dourar
2) Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a água, a cebola, o tomate, o alho e o sal
3) Tensão
4) Despeje a mistura misturada sobre a aletria e deixe ferver até que todo o líquido tenha evaporado ou absorvido

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande, frite o vermicelli em óleo vegetal até dourar
2 Feito	Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a água, a cebola, o tomate, o alho e o sal
3 Feito	Tensão
4 Feito	Despeje a mistura misturada sobre a aletria e deixe ferver até que todo o líquido tenha evaporado ou absorvido