Sopa de Albondigas I

Ingredientes

• 1 libra carne moída magra

  1 libra carne moída magra
• 1/4 libra linguiça de porco

  1/4 libra de linguiça de porco
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 1 ovo batido

  1 ovo batido
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/4 colher de chá alho em pó

  1/4 colher de chá de alho em pó
• 1/4 xícara leite

  1/4 xícara de leite
• 1/4 xícara manjericão fresco picado

  1/4 xícara de manjericão fresco picado
• 1/2 xícara fubá

  1/2 xícara de fubá
• 14 onças 6 latas de caldo de carne

  6 (14 onças) de latas de caldo de carne
• 8 onças 1 jarra de salsa

  1 (8 onças) jarra de salsa
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 14,5 onças 2 latas de tomate pelado e picado

  2 latas (14,5 onças) de tomate pelado e picado
• 1/2 colher de chá manjericão seco

  1/2 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 colher de chá orégano seco

  1/2 colher de chá de orégano seco
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 xícara arroz branco

  1/2 xícara de arroz branco